Food Truck

Food Truck, paraíso hamburguesero en el Centro de Madrid.

Hace unas semanas pude acudir a una quedada con compañeros del gremio en Instagram, mayoritariamente auténticos cracks en comer y comer, algunos hasta recorriendo la península y el extranjero haciendo retos de comida. El lugar escojido para darnos una comilona fue Food Truck, una Hamburguesería Americana de Pe a Pa.

Food Truck se encuentra en Colón (Aunque acaban de abrir 2 más). Es un local de buen tamaño con capacidad para bastantes comensales, suficiente espacio entre mesas y al igual que la carta, decoración americana moderna (no old fashioned como Alfredos). Como dato curioso, en el baño tenemos un fregadero compuesto por un neumático de coche.

Personalmente conocía este local de unas 4 veces anteriores, en las que había probado distintas burgers y hasta Perritos Calientes, que son de todo menos simples. En esta ocasión, decidí tirar por lo seguro y pedí una Burger acompañada de Pulled Pork porque os garantizo que es bestial. Os cuento las cosas que pedí junto a mi opinión y posteriormente la Reseña Final donde me extiendo un poco más, así como pros y contras como de costumbre:

1- Nachos con Queso, Crema Agria, Guacamole, Carne y Frijoles [10€]. Correctos Nachos de los que destaco el excelente sabor del queso Cheddar. Buena cantidad de carne.

2- Palos de Queso 🧀 [6,50€]. 5 sticks rellenos de queso al estilo de unos Tequeños pero que no se acercan ni por asomo. Son bastante grandes, da de sobra para 3 personas, no obstante en sabor se quedan muy atrás de otros que he probado, así como su salsa, que tampoco me entusiasmó. Prescindibles.

3- Corn Dogs [?€]: Entrante al más puro estilo americano. Salchichas empanadas con maíz servidas en banderillas listas para que hinques el diente. Bien hechos pero tampoco me convencieron, no me llama la mezcla de sabores.

4- Hamburguesa Mixta [15€]. Pulled Pork, Carne de Vaca, Salsa Barbacoa, Queso Monterrey Jack y Cebolla Frita que cambié por asada. Hamburguesa que siempre que voy a @foodtruckmad me pido porque me encanta como preparan el Pulled Pork, para mí, el mejor de Madrid junto al de New York Burger, jugoso y con mucho sabor. La carne es bastante limpia y no llena en exceso, al estilo de las de Alfredos BBQ. Pan Brioche muy tierno. De peso rondará 1 Kg de comida aprox, del que pude acabarme el 80%. Mi bienestar del estómago ganó la batalla al orgullo de haberla terminado 😂

5- Tarta de Oreo [?€]: No puedo deciros importe ya que no saqué foto al ticket (fuimos muchos), pero rondará los 4-5€. En la mesa gusto mucho, tanto esta como la Guiness y la Red Velvet. A mí personalmente ni fu ni fa, ya que tiende más a Bizcocho que a tarta y no es que sepa espectacular..