Ornella

Ornella, Italiano recomendado por Italianos.

Desde hace tiempo tenía echado el ojo a Ornella, y más cuando subí mi Reseña a su vecino Numa Pompilio y muchos me animasteis a comparar ambos. Así es como acabé el pasado Domingo comiendo aquí a mediodía para enfrentar ambos italianos.

Situado justo al comienzo de la Calle Velazquez, Ornella cuenta con un Parking en la misma puerta donde os aconsejo dejar el coche y evitar complicaciones a la hora de buscar sitio. En su interior un local que pese a ser tamaño medio – grande no me termina de convencer. Ni por distribución ni por diseño. Me atrevería a decir que es bastante feo, tanto en decorado como iluminación. No me sentí cómodo en ese aspecto. El trato, dispar. Un chico que nos atendió eficaz y entendido del tema. El resto (que no era poco) muy a su bola y poco centrados. Tiempo ejecución platos y espera correcto.

En cuanto a la comida, que mejor que subiros las fotos como de costumbre y contaros que me ha parecido cada cosa:

1- Tagliolini al Tartufo 🍝 [20,90€]: Pasta Fresca con Salsa de Trufa y Láminas de Trufa Fresca de Temporada. Plato recomendado de Carta y que al cruzarse con mis ojos supe que tenía que pedirlo, y es que la Trufa es un imán para mí. La pasta correcta de punto. La salsa sabe a lo que anuncia. La trufa correcta (Ojo, no te la sirven en directo, viene así de cocina); más hubiese sido un canteo, aunque tampoco se le haría escrúpulos. Mi valoración global del plato: Bien, pero tampoco logradísimo. O tengo sobreestimada la Trufa o las expectativas eran demasiadas. El mayor problema me vino al volver a casa y echarme la siesta. La Trufa es muy indigesta y estuve con un dolor de estómago idéntico a cuando uno se bebe hasta las copas de los árboles. No podía ni echarme de lado 😂. Consejo: Si pides este plato nada de echarse después ⚠️.

2- Pizza Melanzane 🍕 [12,90€]: Tomate 🍅, Mozarella 🧀, Berenjenas 🍆 y láminas de Parmesano. Hay gente que me ha dicho: “Joe Pablo, has ido a Ornella y no has probado la Burrata”, pero entendedme, era o ella o la Pizza Napolitana que tienen destacada en carta como uno de sus fuertes. La decisión estaba clara.. Para quien no esté familiarizado, las Pizzas al estilo Napolitano se caracterizan por tener una Masa muy Fina a la par que esponjosa hecha en Horno de Leña. Aquí se cumple lo que se dice y encontramos una Pizza de sabores equilibrados con una masa casi a la altura de las archiconocidas de Grosso Napoletano. Contento con mi elección 💪🏽

3- Tarta de Queso [Fuera de Carta, 5,50€]: Confieso que acudí a Ornella sin saber que me esperaba encontrar de postres ya que no salen en su web. Una vez allí me enteré de la existencia del Nutellotto; postre que nos diré cual es ya que tengo que volver para probarlo ya que NO QUEDABA 😠. Afortunadamente me sacaron de Fuera de Carta una Cheesecake y yo tan contento 🤪. Entrando en materia.. ¿Por qué tanto Sirope? Por encima además 😔. De algo más de 2000 votantes que tuve en una encuesta en mis Historias de Instagram sobre si Sirope sí o no, 1500 (75%) votó que no. A un lado por favor 🙏🏼. Creo que es preferible que el usuario considere si mezclar o no. En cuanto a la tarta, no es mi estilo predilecto (vivan las recién horneadas que chorrean al estar deshechas). La doy un aprobado porque me transmitió mucha frescura (no solo por la temperatura) pero queda lejos de las que me tienen enamorado y no me canso de comer prácticamente cada dos semanas 🙄