Home Burger Bar, gran cadena Hamburguesera en Madrid.
Tal como habréis visto uno de los sitios que más me gusta visitar son las Hamburgueserías, ya que es una de mis comidas favoritas. A las numerosas ya visitadas falta una lista de unas cuantas, entre las que quedaba Home Burger Bar y decidí tachar de la lista.
Home Burger Bar cuenta con 4 locales en Madrid: 2 en Malasaña, uno en Concha Espina y otro en Castellana casi llegando a Plaza de Castilla. Me decanté por este último ya que era el que veía que sería más fácil aparcar y no estaba tan alejado del centro como el de Concha Espina.
El local cuenta con dos plantas, amplio espacio entre mesas y una decoración en madera bonita. La carta es de tamaño enorme (ver foto adjunta) y además cuentan con una pequeña extra con platos fuera de ella (tenéis foto también). El servicio fue algo regular, siendo atento al llegar y toma de comanda pero lento para postres y cuenta. Tema comida os cuento:
1- Nachos Home Burger [9€]: Reconozco que me he enganchado a los Nachos pero de verdad y cuando están disponibles como entrantes en algún Restaurante los pido si o sí. Estos en concreto creo que o encantarán o no harán gracia alguna. Para mi juicio el maíz sobra, que lo transforma más en una Ensalada que en Nachos. Las nachos algo salados y el guamacole dudo que sea casero. Lo que verdaderamente me impactó fue el pollo, tierno y caliente como si estuviera recién hecho.
2- Hamburguesa Blue Burger 🍔[15€]: Carne Ecológica con Queso Roquefort 🧀, Pera Caramelizada 🍐 y Nueces. Hamburguesa algo escasa de sus ingredientes particulares (hay tres trozos contados). El picado de la carne me gusta, en sabor me recuerda a las de el TGB (con matices distintos claro). Punto carne tal como pedí (vuelta y vuelta). El Pan viene Tostado. Se sirve acompañada de Patatas Frita y Ensalada de Col Casera. La foto en la que véis una pequeñita fue cuando se equivocaron y me sirvieron la de 200 gr.
3- Tarta de Queso [4,50€]: No se puede acudir a un Restaurante de Hamburguesas y esperar la mejor Cheesecake de tu vida, pero sí que te haga vivir unos minutos de placer que se pasen volando como por ejemplo me pasó en su día con la de Gancho y Directo (En mi web tenéis la Reseña a este sitio). Aquí no tuve tal experiencia pese a ser una elaboración casera y no la puedo recomendar. Dejé parte en el plato, así que imaginaros 😱