Mawey Taco Bar

por Pablo Cabezali
Pablo Cabezali en Mawey Taco Bar

Mawey Taco Bar, sorprendente Taquería Mexicana.

Desde hace tiempo tenía echado el ojo a Mawey Taco Bar, una Taquería Mexicana de la que hablan muy bien de sus tacos así como la Cheesecake que preparan ellos de forma casera. Al tener que escoger por un restaurante mexicano en el que cenar, vi una clara oportunidad de conocer Mawey de una vez por todas.

Mawey Taco Bar se encuentra entre Bilbao y Quevedo. Como me decidí el mismo día, a la hora de hacer reserva no había sitio, por lo que fui a la aventura. Tiene dos espacios diferenciados, uno de mesas altas (donde me senté) y un comedor al fondo donde van las reservas (que o con tiempo o imposible). Lo bueno de estar en la zona del principio es que estás al lado de la barra y te atienden muy rápido. ¿Lo malo? No es tan cómodo, y hay más barullo. Todo el personal es joven.

La carta me parece muy cortita. En Instagram me comentaron algunos usuarios que dentro tienen una más amplia. A mi personalmente no me ofrecieron nada además, por lo que es lo que entro a Reseñar. Os cuento:

1- Tacos de Cochinita 🐖 [6,80€]: Los tacos más míticos que siempre pido donde quiera que voy. Me sorprendieron enormemente, siendo los mejores que he probado en mi vida. De cine. Muy logrados. Me gusta también que no escatimen en lima.

2- Tacos de Pez Mantequilla [8€]: Recomendación que me disteis algunos por Instagram y también el propio personal del local. No tenía mucha fe pero son ESPECTACULARES. Nada que ver en sabor con el Pez Mantequilla que pruebas en sitios de Pokes. OBLIGATORIO pedirlos 🤤🤤

3- Tacos de Res con Tarta de Jalapeños [6,60€]: Presentación cuidada y gran variedad de ingredientes. En la práctica no me gustó, estando la carne algo salada 😐.

4- Tacos de Oreja de Cerdo y Sepia con Chile Habanero 🌶 [8,20€]: Instarecomendación de una seguidora que les había probado el día antes. El cerdo estaba saladísimo, me acabé el primero a desgana y el segundo le tuve que duchar literalmente en lima (que me sobró de otros tacos) para comermelo con algo de ganas. Desaconsejados.

5- Quesadillas de Huitlacoche con Setas 🍄 [8,50€]: Se acompañan de un tarro con una salsa de Queso Azul muy rica, la cual te aconsejan combinar con las quesadillas. Me esperaba otra presentación, no una especie de empanadillas. El relleno me parecía a los ojos y al paladar más champiñones que setas. No estuvo mal pero sin causar entusiasmo.. no volvería a pedirlas.

6- Cheesecake 🧀🍰 [4,50€]: Ni pedí la carta de postres, sabía a lo que venía. Y es que la Tarta de Queso de @maweytacobar es de las más aclamadas de Madrid ¡Y con razón! 😍 Al estilo de las ya citadas en Cenando con Pablo como Cañadio, Carbón Negro, etc con un extremo deshecho y un potente sabor a queso con un suave toque a Queso Azul. Me gustó muchísimo, y el detalle de los daditos de fresa mola 🍓😋 (mejor que un heladito para mi gusto). ¡¡Postre obligatorio!!

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1 comentario

Leo 04/05/2020 - 13:25

Las fotos y las reseñas dan bastante cringe

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