Mister O1 Extraordinary Pizza

Descubriendo las Pizzas Estrella de Mister O1 Extraordinary Pizza

Hace tiempo visité una Pizzería a la que tenía echado el ojo desde hace ya por sus Pizzas en forma de estrella. Algo que me suscitaba muchísima seguridad y seguro a vosotros también.
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Mister 01 Extraordinary Pizza se encuentra cercano a Cuzco. Cuenta con un local de 2 plantas capaz de albergar bastantes comensales. Su estética interior es agradable y me gusta que la cocina esté a la vista, algo cada vez más frecuente en Pizzerías, cosa de agradecer. No obstante aquí no he notado el olor a Pizza por la sala cuando ya está lista.
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La Carta se encuentra dividida en Entrantes y Burrata (bastante variedad de tipos), 24 Pizzas y 3 Calzones más postres. Mis elecciones: Una Burrata con Aceite de Trufa (que no Trufa Rayada) bastante floja, una Pizza por mitades gracias a la que descubrí la Riccardo (la mejor de mi visita), y una galardonada Pizza con forma de estrella, la más instafriendly pero no tan fascinante. De postre, unas Calzones de Plátano que dan para dos personas tranquilamente. Más detalles y fotos a continuación.

1- Burrata con Trufa: Correcta e incluye un curioso “biberón” para impregnar su interior, Focaccia (algo escasa de aceite), Tomate, Rúcula.. y la gran decepción: Aceite de Trufa. Aparte del engaño en Carta (no se matiza que es Aceite) tengo serias sospechas de su calidad, bastante dudosa; lo más seguro sea sintético.

2- Pizza Star Luca [13,40€]: Pizza con curiosa forma estrellada. De las 4 que tienen con esta base es la que me recomendaron, más que nada porque había ganado no se qué campeonato. Compuesta de Queso Ricota (especialmente bajo las puntas), Salami Picante (notable pero no infernal), Mozarella, Salsa de Tomate Italiana y Albahaca 🍃. Probar una pizza con un diseño tan inusual es una experiencia, no obstante el conjunto en sí no supera a la Pizza de toda la vida con buena masa, como por ejemplo las de Grosso Napoletano. De ingredientes nada destacable.
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3- Pizza por Mitades 🍕 [10,40€]: Mitad una opción llamada Scott, con Pollo y Cebolla roja, que me resultó excesivamente casera (Muy similar a lo que uno puede hacerse en casa), eché en falta armonía en el conjunto. La otra otra mitad Riccardo con Champiñónx Berenjena, Calabacín, Pimiento Asado.. Excelente. Si os da por acudir yo os diría que la pidieseis en una Pizza entera, nada de mitades.
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4- Calzone de Nutella y Plátano 🍌 [7,90€]: Minilavado de cara a la clásica Calzone dulce que tanto abunda en sitios similares. Me gusta el añadido del Plátano. 4 porciones que aunan fuerzas y dan como resultado un postre bastante considerable en cantidad (y calorías 🤣). Para uno solo diría que excesivo, mejor compartir.