Goizeko Izarra

por Pablo Cabezali
Pablo Cabezali en Goizeko Izarra

Catastrófica parada a comer en Bilbao.

Normalmente suelo sonreir al hacerme foto fuera de los Restaurantes independientemente de que me haya gustado o no, ya que me alegra sumar un nuevo Restaurante a la lista. Aquí no habría sido capaz ni queriendo.

Cuando estaba de camino a Bilbao os subí una Historia preguntandoos donde queríais que acudiese a comer. Sobre todo salieron 4 sitios. Mi primera opción fue Txakoli Simón.. Completo al 100%. Tiré para Goizeko Izarra y ni me imaginaba lo que se me venía encima..
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Local bastante frecuentado, nos sientan al minuto y nos traen las cartas. Al poco de empezar a verla comenzó mi mala leche. En la parte inferior indicaba: IVA 10% no incluido. Para quien no esté al tanto, conforme a la legalidad vigente, los precios en la hosteria deben mostrarse con el IVA incluido, no aparte. No incluirlos es algo engañoso, el cliente no debe estar calculadora en mano para estimar el desembolso final (por muy fácil que sea este cálculo).

Hasta día de hoy esto solo me había sucedido en 2 Restaurantes: Il Gondoliere y Mesón Txistu. Tras el segundo me perjuré que al próximo pondría una hoja de reclamaciones y así ha sido.

Pedí la hoja tras llegar la cuenta y no al principio porque quería comer (y evitarme verme en la necesidad de buscar otro lugar) y para no condicionar la experiencia. Os cuento de la comida y luego todo el tema de la reclamación:

1- Mollejas a la Provenzal [16,50€ SIN IVA]: En el breve tiempo que pasó entre que grababa historia de mi visita en la puerta del Restaurante y miraba la Carta para decidir recibí alguna respuesta a la Historia sugiriéndome las Mollejas, que es la Especialidad de la casa y viene remarcado en Carta. Elaboradas con Ajo y Perejil. Yo no he probado muchas Mollejas durante estos últimos años (bueno ni los previos jajaj) así que tampoco tengo mucho con lo que comparar, pero he de decir que me gustaron y me sirvieron para ir abriendo apetito. Al resto de comensales, algo más asiduos a este plato no les convenció tanto. En la Carta no pone de que son, yo juraría que de Cordero. Tampoco me acuerdo al 100% del sabor porque han pasado 2 semanas 😞.

2- Chuletón de Mayor [40€ Kg SIN IVA]: Antes de ir a Bilbao sabía que iba a comer una Txuleta, lo que no me imaginaba es que iba a defraudarme tanto como esta.. No sé ni por donde empezar. Según cuenta son 2,65 Kg la pieza que nos pusieron, lo pongo en letra por si alguien quiere reconfirmarlo: Dos Kilos Seiscientos Cincuenta Gramos. ¿Eso? ¿Estamos locos? Ni de coña!! 1,5-1,6 como muchísimo.. Deben de usar la báscula que fabrica el mismo que las escopetas de feria porque no tiene ni pies ni cabeza. Total, 2,65 Kg con un coste de 106€ que véis en el plato, eso sí, suma luego el IVA que no te lo incluyen 🤣🤣. Alucinante.. Se me olvidaba: Aspecto para mí muy bueno, me gusta el color. Sabor sin más, tengo serias dudas de la calidad de la carne porque me supo igual que sitios de segunda donde te venden el kg para que hagas a la piedra a 20 y poco euros. No daré nombres pero por las afueras de Madrid hay unos cuantos..
Pd: Las patatas congeladas 🍟🤦🏻‍♂️.

3- Tarta de Queso [5,50€ sin IVA]: No me gusta el Sirope por encima de las porciones, imaginaos.. el Queso tampoco estaba muy logrado. Next.

4- Goxua [5,50€ SIN IVA]: Típico postre Vasco junto a la Pantxineta. Al menos esto sí me gustó.. Entre sus ingredientes principales destaca Nata y Caramelo. Disculpad que no haya hecho foto del interior pero llevaba un cabreo encima.. Ha sido de las 3 peores comidas de mi vida.

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7 comentarios

Elena 08/05/2020 - 20:23

Me parece bastante macarra la foto de portada, por no hablar de las fotos de un documento oficial, de muy mal gusto por no decir otra cosa.

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Pablo Cabezali
Pablo Cabezali 10/05/2020 - 18:24

Pues la gente lo agradeció un montón, y el Restaurante también, ya que gracias a la reclamación que puse cambió su carta 🙂

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Joseba 06/05/2020 - 20:32

Típico lerdo con complejo de Aristóteles

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Pablo Cabezali
Pablo Cabezali 10/05/2020 - 18:23

Que malperder oye

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Jon 08/03/2020 - 16:41

Es de los mejores sitios de BILBAO para comer carne. Estabas predispuesto a poner la reclamación. A Madrid a cascarla

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Pablo Cabezali
Pablo Cabezali 10/05/2020 - 18:25

No tengo otra cosa que hacer en una de mis escapadas que perder el tiempo buscando aposta sitios conflitivos, discutir, reclamar, perder un día en Madrid para presentarla.. Anda a cascarla!

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Jose Luis 10/02/2020 - 23:34

Buenas Pablo. Soy de Bilbao y fan de las chuletas. El Goizeko es uno de mis sitios favoritos desde hace muchos años y lo suelo recomendar a amigos que vienen de fuera; tanto por la comida como por el servicio. Lo siento pero discrepo un poco de tus comentarios. Las mollejas al menos a mí me encanta cómo las preparan y el chuletón de primera. Las patatas a mí no me saben a congeladas y aunque no es un sitio barato creo que en relación calidad precio no está mal. Lo del IVA en la carta no me parece tan grave. Para mí lo peor es que es difícil encontrar mesa porque suele estar lleno (por algo será). Lo del sirope te doy la razón, para mí sobra. Un abrazo

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