Pablo Cabezali en Grazie Mille

Grazie Mille, hasta la fecha, mi Italiano favorito en Madrid.

Hace unos días me surgió una cena de trabajo y al proponer a mis acompañantes que escogieran tipo de cocina se decantaron por italiano. Tenía muchas ganas de volver a Grazie Mille (habré estado unas 4 visitas anteriores a esta), por lo que la ocasión fue perfecta para poder traeros mi Reseña de este estupendo italiano.

Grazie Mille se encuentra en la Calle Mayor, muy próximo a Sol. Aconsejo ir en Uber / Cabify o Transporte Público. Si vas en coche yo suelo aparcar en la Plaza de Santa Ana y andar unos 8-10 min.

Local de aires italianos, con suficiente espacio entre las mesas. No tiene terraza, pero las más pegadas a la calle cuentan con puertas abatibles por lo que entra el fresquito y se va de lujo. Eso sí, la gente se para a mirar que comes 👀, que en mi caso fue lo siguiente:

1- Pizza Madrileña 🍕 [15,90€] Compuesta de Mozarella, Queso de Cabra 🧀, Cebolla Caramelizada, Tartar de Tomate 🍅, Rúcula y Jamón Ibérico. Riquísima a la par que original. La masa no es nada de otro mundo, pero la selección de ingredientes así como el sabor del conjunto es brutal. Quizás algo cara frente a otras pizzerías / italianos, aunque tb está en pleno centro y quieras o no afecta al precio. El jamón es de sobre pero al menos no del peor que hay, como si me he encontrado en otros sitios. Aconsejo rotundamente pedirla ✅

2- Bruschetta Moda [9,90€]: 4 unidades de Pan de Cristal con Tomate al estilo mediterráneo 🍅. Escogí este entrante para ir abriendo estómago, ya que la pizza iba a tardar un rato y me moría de hambre. Bien de sabor. Se rompen con facilidad. Ideal para compartir.

3- Fiocchi [14,90€]: Saquitos de pasta fresca rellenos de queso, pera y miel en salsa cremosa de mantequilla y tomatitos semisecos, tomillo, cebolla caramelizada y un toque de pimienta negra. ESPECTACULARES. BRUTALES. Uno de los mejores platos que me he comido en todo el año.. Muy muy por encima de cualquier Ravioli que estemos acostumbrados a tomar. Todo está riquísimo: relleno interior, cubierta, salsa.. Se me hace la boca agua de recordarlos 🤤 es más, me acuerdo que me dieron ganas de pedirlos otra vez.. 😍

4- Cheesecake 🧀🍰 [6€]: Una tarrina de queso más que tarta, de buen sabor (algo fuerte, tira a Requesón) y base crujiente de galleta. Está bien para terminar de cenar de forma dulce, pero no esperes gran cosa. Cara para la calidad – cantidad que es.

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2 comentarios

Isabel 18/09/2019 - 00:00

Hola Pablo,
Esta ha sido la primera vez que voy a un restaurante a raíz de una crítica tuya y me ha parecido un desastreeee.
Llevo años viviendo en la zona y nunca entré aquí. Mi intuición era buena.
Probé tus super recomendados saquitos, los Fiocci, y ni explosión de sabor ni punto en la pasta ni nada destacable, más allá de un batiburrillo de salsa medio dulce más o menos agradable. La elección de mi pareja igual de ni fu ni fa. El servicio reguero, el precio alto y el ambiente sin nada a destacar.
Pero sobre todo, decepción absoluta por la comida y recomendación.
Igual, pensé, te falta comer más 😉
Te seguiré leyendo pero igual no me atrevo a más! 😀
Un abrazo

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Pablo Cabezali
Pablo Cabezali 22/09/2019 - 17:01

¡Hola Isabel! Como ya te comenté por Instagram, hace mucho que no voy y desconozco como está su nivel hoy en día. Si que he mandado gente y ha salido satisfecha, aunque cada día es un mundo y para gustos los colores jajaja

Espero que si acudes a otra de mis recomendaciones salgas más contenta 🙂

Besos.

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