Ginger, Restaurante de precios muy económicos y cocina bastante mejorable.
Hace unos días acudí a Ginger, un Restaurante del Grupo Andina (El mismo que tiene Public) que consta de una cocina de lo más variada a precios muy muy reducidos, en su mayoría rondando los 10€.
Ginger se encuentra en la zona de Huertas, os aconsejo dejar el coche en el Parking de Santa Ana e ir andando (3 min) ya que si os confundís de calle seguramente os saque una bonita foto las cámaras de la APR.
Local grande, mucho personal y atención bastante rápida. Fuimos 4 personas y pedimos bastantes cosas, todas para compartir, os cuento cada una de ellas con mi opinión personal:
1- Burrata con Tomate Seco 🍅 y Pesto [14,73]. Plato cuyo nombre debería ser “pesto con burrata”. Bien de cantidad pero Burrata bastante normalilla, sin destacar. El tomate tiene poco de seco..
2- Tempura de Langostinos 🍤 con Espuma de Soja [8,53€]: 7-8 Langostinos de buen tamaño en tempura acompañados de una salsa de soja que me gustó más de lo habitual. Buen entrante.
3- Ensalada de Queso de Cabra con Crujiente de Kikos y Compota de Manzana 🍏 [8,47€]: Buena combinación de cosas a priori que en la práctica no llama nada la atención.
4- Carpaccio de Buey [8,97€]. No suelo comer Carpaccio, pero palabras textuales de 2 de mis acompañantes: “Es el envasado que compras en el supermercado”. No sabe a nada. Plato 100% prescindible.
5- Croquetas de Setas de Temporada 🍄 [7,47]. 8 croquetas de pequeño tamaño pero a buen precio. Ricas.
6- Cazuelita de Rabo de Toro con Parmentier Gratinado 🧀 [14,35€]: Bastante floja, similar a comprar un producto envasado y hacerlo en el microondas, sabores sin presencia nada intensos. La textura tampoco es agradable. Desaconsejado.
7- Cordero con Milhojas y Salsa a la Mostaza [14,23€]: Plato aceptable donde lo que más me convenció fue la salsa.
8- Tarta de Fresones 🍓 y Mascarpone 🧀 hecha al momento [4,80€]: Como unas fresas con nata con la diferencia de que la nata sabe 161781 veces más que este Mascarpone. Superinsípido. Ni lo terminamos 👎🏼
9- Pastel de Chocolate Blanco con Frutos Rojos Salteados [4,80€]: Porción con buen sabor que recuerda a helado artesano de Chocolate blanco que habría calado más en nosotros de no haber sido servido excesívamente frío. Regular.
