Restaurante La Vaca Rosales en Madrid.
Tal como dije en publicaciones anteriores, voy a ir subiendo visitas anteriores que tenga en el carrete del telef. No me extenderé mucho ya que ha pasado tiempo (2 meses) y no sería muy objetivo. Soy de los que cree que la opinión más ajustada a la realidad y uno mismo ha de hacerse tan próxima a la fecha posible.
La Vaca Rosales es un local bastante bonito, hasta los aseos están forrados con piel de vaca. Había poca gente por lo que se nos atendió rápido.
- Steak Tartar – Rico aunque muy poca cantidad. Pídele para ti solo o tendrás que pelearte con tu compañero por su parte.
- Angus. Serían 200 y algo gramos. Punto de la carne tal como pedí (Vuelta y vuelta). Buen sabor aunque no se acerca al de las Burgers de Angus de @grupomiguelvergara
- Natillas de Mango. Un postre bastante original (al menos yo no le he visto en otros sitios). Con galleta crujiente y helado.
Total 40€ por pers. En mi opinión algo caro para lo que se come (sobre todo en cantidad). Antiguamente había descuentos con El Tenedor pero debe ser que les quitaron. Por ese precio prefiero irme a Dingo o Minotauro.
