Restaurane Gaytán en Madrid.
El pasado sábado 20 de Enero disfrutamos del Menú Nómada (105€ por pers) con 6 Snacks, 6 Platos y 2 Postres en el céntrico Restaurante Gaytán. No pudimos salir más contentos. Buen recibimiento, trato y explicación de los platos por parte del personal. El local es simple pero elegante. Desde tu mesa ves como cocinan todos los cocineros (que son bastantes). De la comida poco que decir que no sean sinónimos de excelente. Variedad de todo tipo, sabores y sensaciones únicos.. podría escribir 171781 cosas que no se asemeja a lo vivido. La espera entre platos y platos correcta. El único pero (por decir algo) es que no hay Aparcacoches y tuvimos que dejar el coche en un Parking cercano.
Una cena que no olvidas con el paso de los días. Espero poder repetir pronto. Mis felicitaciones a Javier Aranda y el resto de componentes del equipo.
BRAVO.
