Alright, un restaurante de éxito en la zona norte de la capital.
Hace unas semanas recibí un WhatsApp de un amigo en el que me decía, ¿Cenamos el Domingo? Me hizo mucha ilusión ese mensaje. Más aún cuando me dijo que había reservado en Alright. Alright se encuentra en la zona de La Vaguada. Su éxito es abrumador, si no recuerdo mal con una posición 23 en Tripadvisor de todo Madrid y una gran lista de espera. Antes de esta ocasión ya había intentado ir y me daban hueco para dentro de 2 semanas. Por tanto, si os gustan los platos, mi valoración y pensais ir planificad con tiempo.
El local está escondido en una calle. Es normal perderse para llegar. Una vez dentro te ofrecen la carta donde en una esquina ves marcado en rojo «Pregunta por nuestra carta secreta». Ahí es donde reside gran parte del encanto de Alright. Se nos acercó el dueño y nos comentó un sinfín de opciones de carta, bien explicadas y cada cual más interesante. Hicimos un mix de carta y fuera de carta del que mayoritariamente tomé lo siguiente:
- Croquetas de Jalapeño con Tomate Parmesano y Orégano [8,90€ Ración]. OBLIGATORIO pedirlas. Exquisitas. Si te gusta el picante te encantarán
(aunque tampoco es fuego). - Picadillo de Chorizo con Huevo y Pan [9,60€]: Un plato que encaja más en un bar que aquí. Sin más.
- Volcán de Quesos [15,30€]. La presentación no llama nada la atención. Su precio tampoco. La corteza está buena y el relleno es una mezcla de quesos con aceite y juraría que orégano también. Bastante caro para lo que es pero buen entrante.
- Steak Tartar [19,50€]. Trozos demasiado gruesos y con una salsa que eclipsa el resto de sabores. No me convenció.
- Alright Ribs [14,50€]: Costillar al estilo americano elaborado en 48 horas con Salsa Barbacoa. No soy muy fan de las costillas pero estaban excelentes. La carne se desprendía con gran facilidad del hueso. La salsa mejora el plato aún. Patatas regulares. Perdonad la calidad de la foto, debe ser que tenía mucha hambre y ansiedad.
- Pulled Pork
[12,50€]. El clásico cerdo desmechado. Acompañado de una salsa sobre una base de patatas. OBLIGATORIO de pedir, a la altura del de @foodtruckmad. Bravo. - Tarta de Zanahoria
[4,50€]. A mi no me transmitió mucho, a los 4 restantes sí. - Brownie
[4,50€]. No me convenció. Creo que le han elaborado con algún cacao muy puro, porque tendía más a amargo que a dulce. No tenía nueces 
. Prescindible. - Cheesecake
[4€]: Interior suave, se desprende con facilidad. Tira a dulce. La parte superior llevaba canela, a mi no me gusta, luego 
. Al resto de compañeros les pareció normalilla. - Tarta de Manzana
[4,50€]: Vuelve a estar la canela presente 
. No me convenció.
