Visita a El Timón de Roche, restarante marinero en Conil.
Con estas pintas acudí a El Timón de Roche 🤣. ¿Por qué? Porque se encuentra a escasos metros de la playa y se permite el acceso con esta vestimenta.
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El local es un espectáculo, repleto de detalles marineros (me recuerda un montón a las discotecas Copérnico y El Doblón de Madrid), unas dimensiones inmensas (adjunto algunas fotos de la playa) y unas maravillosas vistas a la playa. De personalidad va sobrado.
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La Carta, bastante completa en opciones. Hay mucho entre lo que poder decidirse. Tanto que noto mi visita como incompleta al solo haber pedido Pescaito Arroces y dos postres, sabiendo que me falta su Atún, pero visitaba en breve El Campero y no quería saturarme. En aspecto precios he notado algunos muy desproporcionados como los Arroces melosos 45€ y algún postre, siendo otras secciones de la carta más adecuadas a priori económicamente hablando.. a lo mejor en la práctica ese desembolso está justificado, pero a mí de primeras me produjo cierto rechazo.
Os cuento todo lo que pedí en mi comida en el Timón de Roche:
Pablo Cabezali en El Timón de Roche Conil 
Bandeja Pescaito 
Arroz Senyoret 
Arroz Negro 
Tarta de Queso 
Ticket Cuenta el Timón de Roche Conil
1- Bandeja Pescaito Frito 🐟 [26€]: Ración de buen tamaño y sabor que me convenció bastante más que las tropecientasmil que he comido en todas mis visitas a Málaga (donde toca ir en Agosto 😜). Son 26€, si sois varios lo consideraría.. Siendo 2 personas se va mucho.
2- Arroz del Senyoret 🥘 [17€ pers, mínimo 2] y Arroz Negro a banda [16€ pers, mínimo 2]: Os confieso que me llamaban mucho más la atención los arroces melosos (Carabinero, Bogavante..) pero no estaba suficientemente motivado como para pagar 45€ por persona que costaba. Bueno, ni yo ni ninguno de mis acompañantes 😂. Respecto a los arroces, comentar: Balance general: Normal. Aptos para disfrutar la comida pero no como para recomendar encarecidamente o empezar a pensar cuando volver para probarlos de nuevo. Los que veis en la foto son para 2 personas cada uno, total 4; eramos 5. Yo siempre he sido partidario de pedir para 1 persona menos de las que comen cada arroz por ajustar cantidad y que no sobre. Ejemplo: sois 4 y pedís un arroz, pues para 3. Como normal general suele funcionar.
Informar también de varios aspectos que he ido aprendiendo gracias a vuestras opiniones y charlas que hemos mantenido por mensajes: El Arroz del Senyoret (el nombre viene porque te trae todo el marisco ya pelado) no lleva judías, aquí si. Luego hay gente que es más partidaria de comer en la propia paella para que no se enfríe, rascar el socarrat, etc.. Eso ya para gustos los colores. Lo que no comparto con el local es servir los dos arroces juntos en el mismo plano, como observáis en la cuarta foto. Me parece un poquito guarrada (con perdón por la palabra) ya que se mezclan entre sí.
3- Esfera de Chocolate 🍫 rellena de Espuma de Mango, Frutos Secos y Cama de Oreo [9€]: Postre nacido para posturear, instafriendly como me gusta llamarlos. Lo dicho, visualmente es muy llamativo, como elaboración me deja que desear.. No encontré una creación a la altura de lo que vieron mis ojos, sabores que pasan desapercibidos, texturas que no sorprenden.. Frutos secos solo encontré Anacardos y Pistachos. 9€ que no considero bien invertidos. Next.
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4- Tarta de Queso 🧀 con Coulis de Fresa 🍓[9€]: Seré claro y directo: Me gustó menos incluso que el postre previo. Para que diga eso de una Tarta de Queso.. 😭 ¡Por 9€ la porción he comido maravillas! Aquí no se acerca ni lo más mínimo.. De sirope mejor no digo nada 🤐🤷🏻♂️
