Feduchy Lounge

por Pablo Cabezali
Pablo Cabezali en Feduchy Lounge Conil

Como en Restaurante Feduchy Lounge en pleno Conil.

Recomendado por alguno de vosotros y gente de la zona, Feduchy Lounge fue mi primera visita de mi viaje a Conil de la Frontera (Cadiz). Se encuentra dentro del pueblo, alejado de todos los Restaurantes en la zona de la playa que personalmente me inspiran 0 confianza con cartas ultraplastificadas repletas de fotos de los platos: Imán de Turistas.
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En Feduchy Lounge cuentan con un interior muy tipo Bar de Copas y una Terraza exterior, donde se está agusto en pleno verano siempre que no te dé el sol directo. Encontramos una Carta variada en ingredientes y completa en indicaciones como alérgenos. Los precios son bastante económicos y por poco puedes cenar.

1- Croquetas de Chipirones en su Tinta 🦑 [10,80€]: Primera parada de mi viaje de 4 días a Conil, donde os estaré subiendo Reseñas estos días con bastante rapidez. Siempre que voy a un Restaurante tengo que probar las Croquetas, si no me iría disgustado. Aquí nos traen 8 unidades a 10,80€, a 1,35€ la unidad, bastante bien. Un entrante en sintonía de precios con los restantes de Carta. Me gusta presentación y relleno, para compartir es idóneo 👏🏽

2- Pasta Fresca rellena de Pera confitada 🍐 con Salsa de Trufa y Queso Parmesano 🧀 [6,90€]: Si tuviese que definir este plato en una palabra sería inexplicable. Inexplicable como solo puede costar 7€ y estar tan bueno. Jamás he comido unos saquitos, raviolis, llamadlo X tan tan baratos. Me recordaron un montón a los de Grazie Mille aquí en Madrid. Recomendados encarecidamente 🤤.
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3- Magret de Pato 🦆 [17,50€]: Como bien sabéis, amo el Pato, por lo que verlo en Carta fue un vuelco al corazón. También lo fue al probarlo, siendo bastante flojo, de los peores que he comido. Soso, con una salsa que no me termina de convencer ni en sabor ni en textura.. Al menos de punto vino tal como pedí. Lamentablemente no repetiría esta elección.
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4- Tarta de Queso 🧀 [4,90€]: Está elaborada con Queso Payoyo, que es una variedad de la zona que por lo visto a los Chef les encanta ya que es el mismo que usan en la Tarta de Queso de El Campero (Reseña dentro de muy poco aquí en la web). Aquí viene acompañado de una Tarta de Zanahoria en la base. Por textura y formato no me parece idóneo que se haya bautizado como Tarta de Queso ya que se asemeja más a un Mousse y las Tartas no tienen porciones redondas así 😂. Con lo que me gustan y hasta dejé parte.. Preocupante 😞

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