Restaurante Candeli en Madrid.
Hace unos días acudí a este restaurante aconsejado por un usuario de mi Instagram @cenandoconpablo (si tienes alguno que quieres que visite déjalo en los comentarios). Candeli se encuentra en la Calle Ponzano, zona bastante complicada para aparcar pero con un parking casi enfrente donde dejar el coche. El local tiene una parte inicial orientada a copeo – tapas y más al fondo, un tanto escondido, el comedor.
Os cuento lo que probé y posteriormente lo mejor y peor de la visita junto a la valoración general:
- Croquetas de Jamón, Queso y Chipirones [12,60€]. Las de Jamón buenas, pero las tengo muy vistas y rara vez me sorprenden. Queso sin más. Las de chipirones buen sabor, aunque por debajo de las de Public (Gran Vía), que son de las mejores que he probado.
- Steak Tartar [20,50€]. Nos preguntaron por el punto de picante, nos trajeron 3 cucharas para probar y estaba correcto. Al traerlo era totalmente distinto: un steak tartar de mostaza. Imposible distinguir el sabor de a carne. Horrible. De los peores que he probado. No lo pude ni terminar.
- Lomo de Vacuno Mayor al peso
[44€ Kg]. Muy buen precio por kg. Nuestra pieza fue de 1 Kg 400 para 3; aunque de lo que pesa a lo que al final es comestible hay un mundo entre hueso y grasa. Buen sabor. Te lo ponen al centro junto a guarnición y dan un plato caliente a cada persona que no hacía la carne! 
(a veces del calor se te pasa de punto). A mejorar que la sal no estaba muy uniforme en todo el plato y que no estaba cortado del todo bien, a veces querías coger un trozo y te salían 3 juntos. - Hojaldre de Manzana
[7€]. Lo mejor de toda la cena, BRUTAL y sin duda la mejor Tarta de Manzana que he probado en mi vida. Excelente contraste frío – calor con la manzana y hojaldre calentitos y un Helado a caballo entre Vainilla y Chocolate Blanco. Cada vez que miro la foto me entran ganas de coger el coche y plantarme allí a por una 
🤤🤤
