Una parrilla contemporánea que fusiona tradición cárnica y propuestas internacionales
Menú Chuletón por 50€ en Madrid: en el Restaurante La Parrilla de Salamanca tienes un Menú que lleva Chuletón a la Brasa + Botella de Vino + Croquetas Jamón + Croquetas Boletus + Txistorra + Morcilla + Ensalada de Tomate con Ventresca + Tarta de Queso. Sale por 100€ en total siendo 2 personas y con un incremento de 10€ persona puedes hacer un upgrade a la Chuleta de Vaca Gallega, aunque yo me quedaría con la nacional por los 49,95 persona. Perfecto para ir con amigos, pareja o incluso familia, calidad – precio sensacional 👏🏼
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Propuesta gastronómica
La Parrilla de Salamanca destaca por su selección de carnes y embutidos a la parrilla de carbón. Su estrella es la chuleta vasca madurada 30 días, asada lentamente y alineada con guarniciones caseras como patatas🥩. Además, ofrecen entrantes como ensalada de tomate, croquetas de boletus y chistorra a la brasa; y postres como tarta de queso sin gluten. La carta integra toques internacionales como papillote en hoja de banano, arroz camboyano o entraña con yuca, aportando creatividad sin perder el sabor de la brasa.
Conclusión
La Parrilla de Salamanca es una opción robusta para los amantes de la carne a la brasa: excelente maduración, variedad de guarniciones y elaboraciones con chispa internacional. Servicio atento y precios medios adecuados al nivel del producto. La atmósfera íntima y cocina visible redondean una propuesta recomendable, aunque conviene reservar por su tamaño.
Restaurantes en el Barrio de Salamanca
La Baja Marisquería (Restaurante Mexicano🇲🇽 ), RED PROJECT SUSHI (Japonés tradicional muy bonito🇯🇵), Joselito’s (el TEMPLO del JAMÓN IBÉRICO🍖), Divorare (auténtica focaccia italiana 🫓 ) y Soy Sohho (COCINA CHINA de autor🇨🇳)!
