Visita a Restaurante La Leñera de Grupo Oter.
Pese a llevar la voz cantante en la mayoría de ocasiones, a veces me gusta dejarme llevar por las elecciones del prójimo e ir a sitios de los que desconocía su existencia. En esta ocasión tocó descubrir La Leñera, situado en la Calle Hernani, más o menos a la vuelta del Asador Guetaria.
Como estilo es muy similar a este último, aires vascos, carne, pescado, decoración elegante.. Cuenta con dos plantas de grandes dimensiones, la primera más habitual, la inferior un estilo salón de bodas, donde me encaja más una celebración de evento tipo comunión que para todo el público. Como detalle curioso, acudí un 31 de Agosto y a pesar de ser Sábado estaba completamente vacío, lo que propició un trato acorde e inmediato. ⠀
La Leñera dispone de una Carta bastante seccionada dondela media de opciones rondan los 15-20€. No es un sitio barato pero tampoco encuentras precios estratosféricos hinchados adrede para poner promociones del 40% y que el cliente se sienta especial.
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A la hora de elegir que cenar en La Leñera no me compliqué mucho: Croquetas, Pulpo, Carne y Tarta de Queso. Total: 120€. Pensaba que iba a salir por 50 por cabeza aproximado pero con la bebida (mi acompañante pidió 3 copas de vino más agua y café) y el dichoso cubierto por pan y chistorra (sigo sin compartir que lo cobren) subió 20€ la cuenta total.
Cenando con Pablo en Restaurante La Leñera Carta Restaurante La Leñera Carta Restaurante La Leñera
1- Croquetas variadas [15,40€]: 8 piezas de Rabo de Toro, Jamón y Queso Azul. Corteza dispar según sabor, en Jamón y Queso bien, en Rabo de Toro quizás demasiado gruesa. Encontré un relleno meloso de sabores agradables. Mirando cuenta acabo de darme cuenta de su precio, 13,80 según carta y 15,40€ lo que me cobraron.. 👎🏼
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2- Pulpo de Pedrero 🐙 [19,50€]: Pulpo elaborado a la brasa con Alioli. No me terminó de convencer su preparación, demasiado marcado con una costra áspera al entrar en contacto con el paladar. Plato que no recomendaría.
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3- Chuletón 🥩 [52€]: 26€ por comensal para esta Carne al Carbón. Luce un buen aspecto previo a las brasas con llamativo color e infiltración. Con la presentación final baja un poco ya que se ve un poco cuadriculado, como compacto. Considero tiene buena relación calidad – precio. La guarnición de Pimientos del Piquillo (riquísimos) iba aparte con un coste de 8€.
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4- Tarta de Queso [7,25€]: Tanta abundancia de Sirope anula lo que debería destacar en sabor: el queso. Solo sabe a mermelada, la base nada crujiente.. Sobró gran parte; una pena.