Verde Oliva Gastroteca, primera toma de contacto con Restaurantes en Majadahonda.
Hace unos Sábados me encontraba visitando a un amigo en Valdemarín y tocó hacer cenita fuera de casa. Esta vez, decidí tirar para la periferia antes que bajar a los madriles. Así fue como acabé en Verde Oliva Gastroteca, un Restaurante de Majadahonda que tenía guardada en mi lista de Google Maps y tenía ganas de visitar.
El local cuenta con una terraza exterior y dos comedores. Uno cercano a la barra, otro más en el interior en donde nos ubicamos. Fuimos los únicos. Conocía a una de las camareras y sabía a lo que me dedico cuando salgo a cenar fuera, cosa que lamentablemente me temo que informó en cocina ya que me sentí muy observado. Adiós discreción 🙁 Espero que si acudís algún día vuestra experiencia sea similar a la mía.
Os cuento que cosas comí:
1- Croquetas de la Casa [9€]. 3 Croquetas de Puerro y Gambas (Muy ricas aunque sabor no equilibrado al 50-50. Predomina más el puerro) y 3 Croquetas de Cecina (Espectaculares). Muy recomendables ambas, con una capa exterior casi perfecta (me gustaría algo menos gruesa) y un relleno muy cremoso. Bravo 👏🏽
2- Steak Tartar con Tostaditas de Mantequilla y Encurtidos [21€]. Hace mucho que no como un Steak Tartar decente del que guarde un grato recuerdo. Este Steak no pasará a este grupo. Se deja comer y cumple su función, pero tiene un excesivo sabor a mostaza y no nos pareció una maravilla.
3- Ssam [4€ unidad]: Cochinillo, Gambas y no se que más. Un bocado disponible fuera de carta que nos aconsejaron y dejó a medias. Cochinillo algo más tostado de la cuenta. Regular.
4- Tacos de Cochinita Pibil [4€ unidad]: Ricos tacos de una de las especialidades nás populares de México. Algo más caros que en otros sitios aunque también es cierto que tenían una cantidad considerable.
5- Tarta de Queso con Frutas de Temporada [6€]. Una Cheesecake distinta a lo que estamos acostumbrados. Con una textura suave y dulce, muy agradable en la boca. Me gustó muchísimo, imprescindible 😍
6- Tarta Fina de Manzana con Helado de Manzana Verde y Crema de Limón y Tomillo [6€]. Sorprendente lo bien logrado que está el helado (lo único no casero) que sabe idéntico a una manzana verde 🍏🔝. La tarta me gustó. Tanto esta como la Cheesecake cuentan con mi visto más que bueno 👏🏽
