Carta original, ambientación de ultramarinos contemporáneo y precios para todos los bolsillos en el nuevo estadio del Valencia Basket
Ultramarinos Roig ha despertado una enorme curiosidad en la capital del Turia al estar directamente asociado al ecosistema del Roig Arena —el flamante recinto multiusos impulsado por Juan Roig, presidente de Mercadona—. Lejos de ser un espacio de restauración convencional de estadio o un punto de venta de supermercado, este restaurante se presenta como un local con personalidad propia que recupera el concepto del ultramarinos tradicional pero adaptado al siglo XXI. Es un espacio diseñado para acoger tanto al espectador de eventos como al público gastronómico de la ciudad.
Propuesta gastronómica:
La carta de Ultramarinos Roig busca agradar a un espectador muy amplio con una oferta de picoteo, producto fresco y platos de confort:
- Carta comercial y accesible: la propuesta reúne clásicos de la cocina de tapeo española (embutidos y salazones de calidad, conservas finas, croquetas caseras y ensaladillas) junto a platos más contundentes a la parrilla, arroces valencianos y guiños internacionales.
- Diversidad de precios: es uno de sus puntos más calculados. La carta está estructurada para permitir desde un aperitivo o picoteo informal por un ticket ajustado antes de un partido o concierto, hasta una cena completa más formal con cortes de carne o pescados de mayor rango.
- Nivel en mesa: las elaboraciones cumplen con nota en presentación y ejecución, apoyándose en una logística de ingredientes cuidada y un producto fresco reconocible.
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Ambiente y ubicación
Ubicado en la Carrer del Bomber Ramon Duart, 12 (Quatre Carreres, 46013 València), dentro del complejo del Roig Arena. El interiorismo juega con la estética de las antiguas tiendas de ultramarinos, pero bajo una arquitectura vanguardista y amplia propia de un gran complejo de ocio. Está pensado para gestionar con fluidez tanto el día a día del barrio de Quatre Carreres como las jornadas cuando hay eventos multitudinarios.
Conclusión
Ultramarinos Roig cumple a la perfección con la función de convertirse en la bandera gastronómica del Roig Arena. Su carta amplia, su equilibrio de precios para todo tipo de bolsillos y su acertada ambientación lo convierten en un punto de parada muy apetecible. Una propuesta accesible, comercial y con el sello de eficiencia que caracteriza a los proyectos de la casa.
Restaurantes en Valencia
La Shawermeria (shawarma palestino auténtico🌯), Estación Cero (lomitos y empanadas argentinas🥟), HAISO BBQ (buffet libre de barbacoa coreana🇰🇷), Granny Bakery (el templo del dulce XXL que arrasa en Valencia🥐) y Restaurante Napicol (probando la famosa paella valenciana en Meliana🥘)!!
1 comentario
[…] Ultramarinos Roig (el restaurante de Juan Roig🛒), Estación Cero (lomitos y empanadas argentinas🥟), HAISO BBQ (buffet libre de barbacoa coreana🇰🇷), Granny Bakery (el templo del dulce XXL que arrasa en Valencia🥐) y Restaurante Napicol (probando la famosa paella valenciana en Meliana🥘)!! […]