Salón de Otoño, un Ecuatoriano de los más conocidos en Madrid.
Tal como anuncié hace tiempo, tengo intención de ir ampliando Cenando con Pablo de Restaurantes con gastronomía de diversos países, por lo que a Peruana, Hindú, Americana, Etíope y un largo sinfin puedo añadir ya un restaurante ecuatoriano llamado Salón de Otoño.
Salón de Otoño se encuentra en la zona de Atocha, al lado del Túnel de Santa María de la Cabeza. Es un local que ni me desagrada ni impresiona por su decoración, pero si por sus dimensiones, con suficiente espacio entre mesas y además una planta inferior en la que suelen hacer comuniones, bodas, eventos y demás. Cuenta con una carta con platos de la costa de Ecuador, de los cuales pedí los que os cito a continuación:
1- Ceviche Mixto [18€]: Agradable base de estilo Salmorejo con suficiente cantidad para complementar al ceviche. De pescado se compone de Camarones (según carta, pero eso es un Langostino por el tamaño) y el otro no me acuerdo 😅. En la parte superior Cilantro, Cebolla Morada, Tomate.. Estaba bueno pero personalmente les he probado bastante mejores en cualquier peruano, aparte de que prefiero el toque ácido – picante. En este en concreto sirvieron el picante aparte. Relación precio – cantidad 👌🏼. Relación precio – sabor 👎🏼.
2- Caldo de Bolas [7€]. Plato típico de Ecuador compuesto de Plátano Verde, Patata, Ternera.. No me convenció nada, con un asado de patatas bastante pobre que me recordó a cuando tenía 10 años y comía en el comedor del colegio. Desaconsejado.
3- Arroz con «Camarón» y Plátano Macho [8€]: Un arroz con color que recuerda a la paella que no destaca pero que mezclado con el plátano está para chuparse los dedos. No sé si me estoy volviendo adicto al plátano pero entre esto y la hamburguesa del Goiko que lo llevaba cada vez que veo algo así lo miro con mejores ojos. Buena presentación. ¡Este plato sí me convenció! 🙂
4- Tarta de Maracuyá con Mousse de Mora [7€]: El mousse a la altura de los mejores yogures que hayas probado y la tarta con una notable presencia de Maracuyá. Muy buen postre 👏🏼
