Cocina de autor con influencias de Tailandia, India y México en un entorno rural

Comiendo en el Restaurante Regueiro en Tox (Occidente Asturias), un Restaurante donde su chef Diego Regueiro plasma en cada plato sus aprendizajes en viajes a Asia a países como Tailandia, India, Singapur, Malasia.. y hasta pinceladas de México.

La cocina del Restaurante Regueiro ha recibido muchísimas críticas buenas y hasta se rumorea que antes o después caerá la prestigiosa Estrella Michelín. Te cuento como es su Menú Degustación y cuánto cuesta comer aquí. Aviso: He flipado muchísimo con los Currys y lo bien que cocina Diego ¡Bravo!

Propuesta gastronómica

Platos como el massaman curry de ternera, el chicken curry al tandoor con pan naan o la quesadilla de tinga de pollo y chipotle conviven con reinterpretaciones de clásicos locales como el pitu de caleya o el arroz con leche. Los menús degustación —Corto, Diego y Hedonista— varían según la temporada y oscilan entre 68 y 95 euros.

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Entorno y experiencia sensorial

Restaurante Regueiro se encuentra en una antigua casa rural con vistas al paisaje asturiano. La decoración combina elementos tradicionales con un toque contemporáneo, y la cocina abierta permite a los comensales observar la preparación de los platos. El ambiente es relajado y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Casas para comer en Asturias

Casa Cristina (cocina asturiana en Tellego📍), CASA GENEROSA (PLATOS GIGANTES por 20€), Casa Bacho (restaurante en Colunga📍), Casa El Rubiu (el FAMOSO CACHOPO sin CARNE) y CASA GERARDO (alta cocina y precios altos💸)!