Restaurante Gente Rara: alta cocina en Zaragoza

por Pablo Cabezali

ESPERÉ 1 AÑO para COMER AQUÍ (SIEMPRE ESTÁ LLENO)

Es muy difícil Reservar en este Restaurante. Tiene una Estrella Michelin⭐, está en Zaragoza y se llama Gente Rara.

Gente Rara es un restaurante galardonado con la prestigiosa Estrella Michelin, situado en el barrio Jesús 📍 de Zaragoza y alojado en un antiguo taller mecánico. Los chefs Cristian Palacio y Sofía Sanz rinden homenaje a la tradición aragonesa reinterpretándola a través de menús degustación como el Chalado y el Lunático. Ambos menús, con casi 30 pases, revelan sabores familiares –desde carnes pequeñas como conejo y codorniz hasta postres que evocan la nostalgia de la infancia–. Todas las elaboraciones usan ingredientes locales de temporada y colaborando estrechamente con proveedores del vecindario.

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Los espacios del restaurante son singulares, combina zonas de aperitivo, la “Especioteca” y un comedor con cocina abierta, junto a una bodega que custodia más de 500 referencias. Gente Rara ofrece una experiencia íntima y sostenible que reafirma su compromiso con la calidad y el bienestar de su equipo y la comunidad local✨.

Te cuento mi opinión del Restaurante con la cuenta de la comida al final del video 🙂 NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM ⬇️⬇️

Restaurante Gente Rara ofrece una experiencia gastronómica única en Zaragoza, combinando creatividad culinaria, productos locales de alta calidad y un servicio atento, todo ello reconocido por la prestigiosa Guía Michelin.

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1 comentario

Vita Taberna Gastronómica: restaurante fusión en Zaragoza – Cenando con Pablo 10/03/2025 - 12:32

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