Restaurante El Bierzo

por Pablo Cabezali

Conozco COCINERO👨‍🍳 de 83 AÑOS que me prepara COMIDA CASERA en su RESTAURANTE de MADRID

Miguel es actualmente el Cocinero Profesional en activo más longevo de Madrid. Tiene 83 años y lleva toda una vida pegada a la cocina de su Restaurante El Bierzo, ubicado en Chueca📍 y abierto en 1971. En el Restaurante de este Cocinero he encontrado una Comida Casera muy económica y dos completísimos Menús del Día con una amplísima variedad de platos a precios de 14 y 16€ respectivamente.

Comida y restaurante

VÍDEO de YOUTUBE⬆️⬆️

Especialidades y experiencia del restaurante: El Bierzo es conocido por su comida casera tradicional con platos como el pollo en pepitoria, riñones al Jerez, y pisto con huevo🍳. La carta ofrece una variedad de platos a precios accesibles, con menús que incluyen opciones de primeros, segundos, y postres.

Ambiente del restaurante y recomendaciones: el restaurante mantiene un estilo retro y familiar, con mesas vestidas con manteles clásicos y estanterías llenas de libros de escritores que han sido clientes. Si añoras la cocina de tu abuela y eres amante de la comida casera no te pierdas todos los platos que me ha preparado Miguel en su clásico restaurante😋. NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM⬇️⬇️

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