Propuesta gastronómica que reinterpreta la cocina mediterránea
El Restaurante de Teresa de Masterchef en Madrid: se llama Dicharachero y la comida me ha parecido sensacional.. Está Teresa cocinando y tiene una Carta con su propia creatividad, atentos porque he reventado a probar platos..
Propuesta gastronómica
Ubicado en la Calle de Luchana, en el barrio de Chamberí, Dicharachero es el resultado de la colaboración entre Teresa Jiménez-La Blanca👩🍳, exconcursante de MasterChef, y Javier Escribano, empresario del sector hostelero . El restaurante ofrece una carta que combina platos tradicionales con giros creativos. Entre sus especialidades destacan las patatas pavé, una milhojas de patatas horneadas disponibles en diversas versiones:
- Pavé a la gallega: coronada con pulpo al estilo feria
- La Pelirroja: con sobrasada, miel y queso Comté
Otros platos notables incluyen el Steak Pekín, una crepe rellena de solomillo de ternera con salsa secreta, queso Comté y alcaparras fritas, y la ensaladilla premium con mejillones en escabeche y espuma de aceituna Kalamata.
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Ambiente y estilo
El local cuenta con capacidad para 46 comensales y presenta una decoración que combina elementos modernos y confortables, creando un ambiente acogedor. Además, dispone de una terraza en una de las zonas más emblemáticas de Madrid, ideal para disfrutar de una comida al aire libre.
Otros Restaurantes en Chamberí
Restaurante Los Asturianos (comida casera🍲), Savor Hub (para los amantes del pollo frito🍗), Zaatar & Co. (restaurante Libanés🇱🇧), Chincha Internacional (restaurante peruano 🇵🇪) y Restaurante Cokima (platos de autor para compartir)!!
