Platos innovadores en un ambiente acogedor🍽️
Ubicado en la Calle Poeta Miguel Hernández, 11, en Santa Pola, Restaurante Callaíto (ticket medio 30€) se ha consolidado como un referente gastronómico en la zona. Su lema, «Come, bebe y calla», invita a los comensales a disfrutar plenamente de su experiencia culinaria.
La carta de Callaíto ofrece una variedad de platos que fusionan la cocina mediterránea con toques internacionales. Entre las opciones destacadas se encuentran:
- Patatas Callaíto: una versión innovadora de las bravas, servidas con salsa de gamba y alioli de queso azul.
- Huevos rotos con atún rojo «Ricardo Fuentes»: huevos ecológicos a baja temperatura acompañados de atún rojo crudo y patatas.
- Flor de alcachofa gratinada: alcachofa con crema de alcachofa y tartufo.
- Crêpe de salmón noruego y gamba roja: una combinación delicada de sabores del mar.
- Mini burger de vaca vieja: servida en pan nube con salsa de foie y boletus, y cebolla caramelizada.
Además, el restaurante ofrece una selección de pepitos y brioche con rellenos gourmet. Destaca el pepito de solomillo de ternera con salsa de foie y el brioche de carrillera de ternera. NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM ⬇️⬇️
Los clientes han elogiado la calidad y presentación de los platos, así como el ambiente acogedor y el servicio atento. Restaurante Callaíto es una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria única en Santa Pola.
