Auténtico hot pot de Sichuan en Madrid
Situado en pleno centro de Madrid, Red Dragon Hotpot es la primera sucursal en España de la reconocida cadena china DaLongYi, especializada en el tradicional hot pot de Sichuan🍲. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria donde los comensales cocinan sus propios ingredientes en caldos aromáticos y especiados, siguiendo la auténtica tradición china.
Un estilo de comida divertido que recomiendo vivir acompañado🔥. A tener en cuenta: si quieres cenar en abundancia no es la mejor idea ya que te tiras un buen rato entre echar el producto, que se cocine, tener la destreza con los palillos para cogerlos del caldo / cestas y esperar a que se enfríe.
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Oferta gastronómica
El menú de Red Dragon Hot Pot se basa en la personalización de la experiencia:
- Caldo base: elaborado con una mezcla de más de 20 especias, incluyendo chile de Sichuan y granos de pimienta, importados directamente de China para garantizar autenticidad y sabor.
- Ingredientes frescos: una amplia variedad de carnes (incluyendo wagyu), mariscos, verduras y opciones vegetarianas.
- Salsas y acompañamientos: una selección de salsas caseras y guarniciones que permiten a cada comensal personalizar su plato al gusto.
Ambiente y servicio
El local presenta una decoración que fusiona elementos tradicionales chinos con un diseño moderno, creando un ambiente acogedor y fotogénico. Las mesas están equipadas con ollas individuales para el hot pot, y el sistema de pedidos se realiza a través de tablets.
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