Pintxaki, un local de picoteo en Boadilla.
Hace unos días andaba por Boadilla del Monte tomando algo cuando el hambre llamó a mi puerta y tocó ir a cenar algo. Por cercanía y consejo de la compañía acudí a Pintxaki, en la Avenida del Siglo XXI.
Pintxaki es un local oscuro pero acogedor donde sentarte a tomar una copa o cóctel y ya que estás ojear su carta de Pintxos y Raciones, los cuales son de lo más variado y rondan entre 2 y 5€ los primeros y en torno a 10 y poco las raciones. Como carta te ofrecen un papelito sin funda ni nada muy arrugado, en el que remarcan en la parte inferior el IVA incluido (como debe ser) y que el Pan y Aperitivo tiene un coste de 2€ (Ya sabéis mi opinión de este temita). En mi cena pedí todo para compartir y es algo que os aconsejo, dado que debido a sus reducidos precios puedes probar bastantes cosas:
1- Burrata Fresca con Salmorejo de Tomates Asados [14€]. Correcta burrata con un precio quizás algo disparado en comparación con el resto de la carta. Buena cantidad y queso bastante rico aunque algún trozo algo salado. Se acompaña de pan, que viene perfecto para combinar o mojar en el Salmorejo, también bastante apetecible.
2- Tartar de Salmón Fresco [4,90€]. Concretamente un minitartar de salmón quizás algo escaso para dos personas. No es nada del otro mundo, aunque por el precio que pagas está bien.
3- Croqueta de Boletus [2,20€]. Buen tamaño y precio. En concreto es un remix de la clásica croqueta con un recubrimiento exterior de cereal de maíz al estilo de los cereales Frosties (los de el tigre). Al precio que es casi que mejor pedir una por barba, ya que en caso de que te guste te vas a quedar bastante incompleto.
4- Raviolis de Gambón [12€]. Ración de toque asiático en la que me quedo con la salsa del plato. Los raviolis bastante flojos de sabor y textura, así como su relleno, que me decepcionó bastante. Desaconsejado.
5- Crema Ligera de Queso [4,25€]: Al igual que he afirmado que la carta es económica, aquí decir que para los 4€ que pagas (algo habitual en un sitio económico de postres) la cantidad es ínfima. La presentación no acomopaña mucho, recordándome al spray de nata que echas en las fresas cuando sale sin fuerza. Sabor no me llegó a convencer ya que empieza bien pero el regustillo final que deja es demasiado empalagoso.
