Nobrac Soulfood, acogedora hamburguesería en la capital cántabra.
Última visita en Santander (Tranquilos ya toca sitios de Madrid), y como no tocaba despedirse de Cantabria con Hamburguesas en mano, ya que había que mejorar el fiasco de Irons.
Nobrac posiblemente es uno de los restaurantes más pequeños que he ido en mi vida, tanto que te preguntas si tendrá baños. Habrá 4-5 mesas como mucho. El servicio fue muy rápido.
Desgloso mi menú:
- Krunchy de Pollo
🍗 [5,50€]:
Pechuga de Pollo Fresca Rebozada en Maíz con Salsa de Mostaza y Miel
🍯. Un clásico entrante en el que el pollo estaba tierno y fresco tal como anuncian en carta. Nada que ver con otros sitios donde llevan hechos 4 días y te le meten al microondas 5 minutos antes. - Hamburguesa Gourmet [8€]:
Brioche de Malta, 160gr de Vacuno 100%, Cebolla Caramelizada, Ketchup Casero, Queso Nata de la Jarandilla, Mouse de Foie y Rúcula. Tras haber ido la noche anterior a Irons, cualquier cosa ya iba a ponerse como mejor. En este caso, una hamburguesa que destaca más por sus ingredientes que por su carne (que no es que sea mala, buen picado y cocinado exacto como lo pedí
👏🏼). Algún ingrediente tiene mas presencia que otro, pero el conjunto está muy bueno. Vale de sobra sus 8€. - Hamburguesa Gallega [8€]:
Pan rústico de pueblo, 160 gr Vacuno 100%, Col Blanca cocida, Cebolla, Queso de Tetilla / Nata, Lacón cocido, Pimentón dulce y Aceite. ¿Que no me gustan los postres? Pues a por la segunda
🍔. Hamburguesa muy typical spanish. Me parece super original la mezcla. Es un tanto grasienta, comer con mas manos = acabar como un cochino 
🐷 (demasiado aceite quizà). Estaba muy buena también y llena mucho. Me sobró la mitad 
😔 Que me pusieron para llevar y le di al perro 
🐶
😂
