Viajé a un PUEBLO de ASTURIAS a probar un MICHELIN por 100€ PERSONA..Valió la pena???
He ido a un pequeñísimo pueblo en Asturias cerca de Pola de Lena llamado San Feliz📍. No llega a 20 habitantes y en el se encuentra un Restaurante con la Estrella Michelin⭐ llamado Monte.
Me han hablado muy bien de este local y junto a July Avilés, influencer asturiano vamos a vivir la experiencia completa. Es la primera vez de July en un Restaurante Estrella Michelin y espero que salga satisfecho…
Comida
Experiencia del menú degustación: el menú, llamado «Menú Territorio», consta de varios platos pequeños de degustación que combinan ingredientes locales como trucha, cochinillo, fabada, y guisantes lágrima🫛, entre otros. Destacan las técnicas de cocina vanguardista, como la fermentación y el uso de ingredientes inusuales.
Opiniones sobre la comida: a ambos nos impresionó cada plato. Aunque algunos como el helado de avellana o la fabada no los apreciamos tanto por su complejidad o sabor fuerte. La experiencia vale la pena, especialmente para aquellos que no han probado un Michelin antes🤘. NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM⬇️⬇️
