Masa madre, repostería de autor y el brunch más instagrameable de la zona norte
Martina Bakery en Majadahonda: una pastelería 100% casera donde encontré unas Berlinas increíbles (13 sabores diferentes y bien rellenas), Minipalmeritas, Cookies y mucho más. Puedes comer allí ya que tienen bastantes mesas así como pedir para llevar. Se aparca bien por la zona. ¡Como mola desayunar así!
Propuesta Gastronómica
La oferta de Martina Bakery destaca por su versatilidad, cubriendo desde el pan de diario hasta la alta repostería:
- Panadería de masa madre: elaboran panes con harinas seleccionadas y fermentaciones largas, lo que se traduce en hogazas con corteza crujiente y miga digestiva.
- Viennoiserie de nivel: sus croissants de mantequilla, los pain au chocolat y sus famosos rolls de canela (cinnamon rolls) son la envidia de la zona.
- Brunch y opciones saladas: sus tostas son ya icónicas, especialmente la de aguacate con huevo poché y semillas, o sus sandwiches en pan de brioche artesano. Todo está pensado para ser tan rico como visualmente atractivo.
- Repostería creativa: tartas como la de zanahoria (carrot cake), la de queso fluida o sus tartaletas de frutas de temporada son el acompañamiento perfecto para su café de especialidad.
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Ambiente y Ubicación
Situada en Av. Dr. Marañón, 47, Majadahonda, Martina Bakery ofrece un local que parece sacado de una revista de diseño. Con una decoración que mezcla tonos pastel, maderas claras y una iluminación natural envidiable, el espacio respira tranquilidad y buen gusto. Es el lugar ideal tanto para una reunión de trabajo relajada como para disfrutar de un café en calma o una charla entre amigos.
Conclusión
Martina Bakery ha sabido entender perfectamente lo que necesitaba Majadahonda: un espacio donde el producto artesano y la estética caminen de la mano. Es una apuesta segura para los amantes del buen dulce y de los espacios con alma. Su éxito reside en la constancia de su calidad y en ese toque «chic» que convierte un simple café con tostada en un pequeño lujo cotidiano.
Pastelerías por España
BENDY (donuts gigantes en Alcantarilla🍩), Extrem (pastelería y brunch creativo en Zaragoza🥐),Pastelería La Macarra (dulces XXL y sabores originales en Chiclana🧁) y DESVÁN BAKERY (cookies artesanas y cheesecakes en Madrid🍪)!
