Li ‑ Onna: fusión japonesa-latina en Calle de Recoletos🍣

por Pablo Cabezali

Un espacio que combina diseños de autor, sushi creativo y experiencias multisensoriales

Li – Onna es el Restaurante Japonés de moda en Madrid: está en el Barrio de Salamanca al lado de la Plaza de Colón y cuenta con un amplio espacio de dos plantas, incluyendo barra de sushi en la principal y una especie de club secreto en la inferior con Dj en vivo. En Carta Nigiris, Rolls, Tatakis y muchas creaciones interesantes. Con los postres he alucinado pepinillos como diría Alberto Chicote. Perfecto para ir con amigos o pareja!

Propuesta gastronómica

Li – Onna ofrece una cocina japonesa contemporánea con toques latinos –especialmente mexicanos– ideada por el chef ejecutivo Víctor Crendez y el grupo Tanaka Hospitality. Platos como el Tataki de Res, el Salmón Aburi y propuestas para compartir como Pulpo Anticucho o Kushiage de Queso reflejan su audacia culinaria. Entre los rolls, destacan el emblemático Li‑Onna Roll (anguila, salmón, langostino, aguacate y alioli de chile árbol) y el Atomic Roll (salmón, cangrejo picante y queso crema).

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Experiencia y entretenimiento

Los miércoles de Vinyl Omakase🎶 están marcados en rojo: una cena sensorial en Sala Daruma con maridaje musical en directo, en la que platos y vinilos se combinan para elevar la experiencia. Además, los domingos de tardeo ofrecen ambiente dinámico con cocktails de autor, cocina non‑stop y música en vivo, ideal para socializar en fin de semana.

Conclusión

Li ‑ Onna destaca como un referente de la fusión japo‑latina en Madrid, un lugar para disfrutar de sushi creativo y cócteles de autor🍹 en un entorno visualmente impactante. Su atmósfera musical y su diseño cuidadísimo lo perfilan como un destino premium, aunque con ambiente relajado y acogedor, perfecto para cenas especiales y planazos gastronómicos urbanos.

Restaurantes japoneses en Madrid🥢

Tropikal Luxury Buffet (metro cuzco), El Japo (Malasaña), Sibuya (Padre Damián), RED PROJECT SUSHI (Puerta de Alcalá), ENKAI (Plaza Mayor), Ikigai (Calle Velázquez) y Ugo Chan (MEJOR RESTAURANTE de MADRID 2024)!!

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