Restaurante familiar especializado en tortillas creativas desde 1978
Les Truites, EL TEMPLO DE LAS TORTILLAS. Las preparan de Croissant, de Morcilla, Sobrasada, con distintos Quesos.. y hasta de Macarrones!! Han preparado más de 14.000 Tortillas ya. Mis favoritas son la de Croissant y la de Morcilla😍!!
Más de 180 variedades de tortilla
Les Truites es un restaurante familiar ubicado en el barrio de Sarrià-Sant Gervasi, en Barcelona. Desde su apertura en 1978 por Joan Antoni Miró, y ahora dirigido por su hijo Marc, se ha convertido en un referente culinario gracias a su especialización en tortillas. Han desarrollado más de 180 versiones diferentes de este plato tradicional.
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Tortillas para todos los gustos
El menú ofrece una amplia gama de tortillas, desde las clásicas de patatas con cebolla hasta creaciones innovadoras como:
- Tortilla de trufa y foie gras
- Tortilla de pulpo a la gallega
- Tortilla de butifarra con bacon
- Tortilla de calçots con salsa romesco
Los comensales pueden elegir un surtido de tres porciones por aproximadamente 13 €, lo que permite degustar varias especialidades en una sola visita.
Ambiente
En 2021, Les Truites se trasladó a un local más amplio y moderno en la calle Viladomat. El nuevo espacio mantiene un ambiente acogedor y familiar, con una decoración sencilla que pone el foco en la experiencia gastronómica.
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