Pastas artesanales, pizzas napolitanas y postres caseros, BRUTAL.. 🤤

Creo que es la tercera vez que vengo a Latte & Farina y las que quedan.. Cada vez que como allí disfruto de lo lindo y siempre que me escribís por privado os le recomiendo encarecidamente ya que el nivel@es MUY BUENO.. Desde sus Pizzas Napoletanas a las Pastas, incluyendo la mítica en Rueda de Queso Gigante 🧀😍

Propuesta gastronómica🍝

Latte & Farina es un restaurante italiano ubicado en la Plaça Redona de Valencia, que ofrece una experiencia culinaria basada en la tradición y la autenticidad. Su carta destaca por el uso de ingredientes naturales y 100% italianos, con platos que evocan las regiones más emblemáticas de Italia. Entre sus especialidades se encuentran:

• Tagliatelle con boletus, crema de trufa y longaniza italiana, finalizado en mesa en una rueda de queso Grana Padano.
• Linguine ai frutti di mare, con mariscos frescos, tomate, ajo y perejil.
• Pizza napolitana, con una fermentación de 72 horas, respetando las técnicas tradicionales.
• Tarta de queso, con opciones de topping como frutos rojos, Nutella o crema de pistacho.

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Ambiente y ubicación

Situado en el centro histórico de Valencia, Latte & Farina cuenta con un ambiente acogedor y una encantadora terraza al aire libre. El restaurante combina una decoración sencilla con detalles que evocan la esencia de Italia, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida en pareja, con amigos o en familia.

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