Producto de temporada, cortes selectos y un espacio polivalente ideal para familias y ejecutivos
Restaurante La Tierra en Sanchinarro: un Restaurante en Madrid en un barrio que me encanta con una cocina de esencia española con opciones de picoteo, mucho ibérico y hasta chuletones de distintos precios (yo pedí el más top de calidad). El espacio interior es pequeño pero compensado por dos grandes terrazas cubiertas en el exterior. Que todo el mundo que vaya pida la pluma por favor. No es un consejo si una orden…
Propuesta Gastronómica
La carta de La Tierra rinde homenaje a los sabores de siempre, apostando por la honestidad del producto y las elaboraciones caseras:
NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM ⬇️⬇️
- Especialistas en carnes y pescados a la brasa: el fuego es uno de los grandes protagonistas. Trabajan con cortes de carne de excelente maduración y pescados frescos del día, aportándoles ese sutil toque ahumado que ensalza el producto sin enmascararlo.
- Tapas y raciones de culto: su zona de barra y picoteo es famosa por sus croquetas cremosas, ensaladilla rusa de autor, calamares de potera o huevos rotos premium. Platos pensados para compartir en un ambiente distendido.
- Arroces que cumplen: los fines de semana se convierten en el plato estrella. Sus arroces (al señoret, con bogavante o de carne) destacan por el punto exacto del grano y la potencia de sus fondos.
Ambiente y ubicación
Situado en la Calle de Américo Castro, s/n (Local 1), en la frontera entre Hortaleza y el corazón residencial de Sanchinarro, el restaurante destaca por su imponente amplitud. El espacio está dividido de forma inteligente en varias estancias: una zona de barra muy viva, un salón comedor elegante y acogedor con interiorismo de inspiración natural, y su joya de la corona: una espectacular terraza. Al estar ubicado en una zona abierta y despejada, es el lugar perfecto para relajarse mientras los niños disfrutan de los espacios exteriores.
Conclusión
La Tierra ha dado en la tecla del éxito periférico: ofrecer la calidad y el interiorismo de un restaurante del centro de Madrid, pero con la comodidad, el espacio y la cercanía que demanda un barrio residencial. Su cocina convence porque no busca artificios, sino el respeto al sabor original. Un valor seguro en el norte de la capital para cualquier tipo de celebración, comida de negocios o reunión familiar.
Restaurantes en Madrid
Aarde (el Restaurante de los Políticos y famosos), Orijin (el Kebab de Omar Montes en Madrid Río🥙), Dolce Positano (la esencia de la Costa Amalfitana🍝), BÁSICO (sándwiches artesanales con pan de masa madre🥪) y Restaurante Benares (alta cocina india y elegancia en Colón🇮🇳)!
