La Sidre: sidrería-asador con terraza y brasa en Álava

por Pablo Cabezali

Terraza junto al bosque de Armentia y cocina vasca de asador

La Sidre en Armentia (Vitoria-Gasteiz) es un restaurante-asador y sidrería ubicado en Larrintzar Kalea, 3, a las puertas del bosque de Armentia. Su propuesta combina cocina tradicional vasca de brasa🥩, menús de sidrería y una terraza amplia que aprovecha el entorno natural, lo que la convierte en un destino habitual para comidas familiares y celebraciones cercanas a la ciudad.

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Propuesta gastronómica

La Sidre ofrece una carta centrada en la cocina tradicional alavesa y en preparaciones a la brasa: menús de sidrería (mínimo 2 personas) con entrantes clásicos como puerros a la vinagreta, tortilla, morcilla, pescados como rape o rodaballo y piezas de carne a la parrilla. La casa combina raciones para compartir y menús cerrados, con un enfoque en producto local y asado tradicional.

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Ambiente y ubicación

La Sidre ocupa un caserío reformado con comedor interior de estilo rústico y una terraza destacada que mira al pulmón verde del bosque de Armentia; está a unos 20 minutos a pie del centro de Vitoria-Gasteiz, con acceso en coche y buena visibilidad en rutas locales. El espacio favorece comidas en grupo y ofrece un ambiente informal-castizo durante el servicio de sidrería y cenas de brasa.

Conclusión

La Sidre en Armentia (Vitoria-Gasteiz) es una opción sólida para quienes buscan una sidrería-asador con terraza y cocina vasca de brasa cerca de la ciudad🏙️. Puedes escoger entre menús, pescados de mercado y cortes de carne a la parrilla son el eje de su oferta.

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1 comentario

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