La H Es Muda, cadena de hamburgueserías en Madrid
Sábado noche, pereza de cocinar y ganas de hamburguesa. Cojo mi teléfono y me pongo a buscar hamburgueserías por visitar. Ya conocía La H es Muda de una visita a otro que tienen en la Calle Carranza, entre Bilbao y San Bernardo, por lo que decido ir al de Cea Bermudez a conocerlo.
Por la zona un tanto dificil aparcar. Llegamos a el sitio y nos pusieron en una mesa al lado de la puerta de la calle. Cada vez que entraba alguien(repartidor, clientes..) el frío te recorría todo el cuerpo, por lo que tuvimos que ponernos el abrigo.
Local moderno. Me gusta como está decorado. Nos atiende una camarera bastante amable y nos toma nota. Me decanté por la Hollywood (Carne de ternera acompañada con tomate, queso mozzarella ahumado a la plancha, panceta italiana, rúcula y nuestra salsa mayo-pesto. Pan brioche.).
- Respecto a la hamburguesa, para mí más que Brioche el pan es lo que en cualquier sitio te venden como Pan de sésamo o Pan de semillas. El picado de la carne es normalillo, no destaca mucho. Sabor sin más.. No digo que esté mala, pero nada que ver con Goiko, Steak Burger, Burnout.. De precio, similar a sitios del estilo. Mi hamburguesa doble fueron 14€.
- Postre: Cheesecake de Oreo. Muy muy buena, me recuerda a las típicas que haces en casa comprando lo ingredientes en el supermercado.
El local tenia bastante gente (aunque no completo) y el servicio fue bastante lento.
