Sabores tradicionales y fusión con ingredientes frescos

El mejor Restaurante Peruano de Valencia se llama Kanka y tras haberlo probado doy fe de lo fantástico que cocinan. Aún recuerdo su Lomo Saltado y su auténtico Ceviche Peruano 🤤 Hayas probado la comida peruana o no has de ir. Bruuuutal como dice mi amigo @cocituber!!

Kanka Restaurante Peruano se ha consolidado como un referente de la gastronomía peruana en la ciudad de Valencia. Bajo la dirección del chef Diego Salas, el restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina platos tradicionales con propuestas de fusión, destacando por la calidad de sus ingredientes y la autenticidad de sus sabores. NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM ⬇️⬇️

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La carta de Kanka es variada y refleja la riqueza de la cocina peruana. Entre los entrantes, destacan las causas y los ceviches, elaborados con pescado fresco y marinados en cítricos. Los tiraditos (finas láminas de pescado con salsas especiales), son otra opción popular. Como platos principales, el lomo saltado😋, una mezcla de solomillo de res salteado con verduras y especias, y la jalea mixta, una fritura de mariscos acompañada de ensalada fresca, son altamente recomendados.

El ambiente del restaurante es acogedor, con una decoración que evoca la cultura peruana, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida. Además, hay una selección de bebidas típicas, incluyendo el tradicional pisco sour 🍹 y la chicha morada, que complementan perfectamente la propuesta gastronómica.

Otras opciones para comer en Valencia: Baool Burgers (hamburguesas gourmet), Marisquería La Caleta (marisco y arroces tradicionales), BAR CREMAET (arroz con carne madurada) y UMMO SMOKEHOUSE (RESTAURANTE de COCINA DEL PIRATA).