El CHEF GALLEGO que NO DEJA que pidas de CARTA

Comiendo en Santiago de Compostela en un Restaurante muy recomendado llamado Indómito. Trabajan una cocina ligeramente creativa con platos de muy buen nivel que el chef decide para ti pese a tener carta. Te voy a contar cuáles han sido mi opinión así como cuánto me ha costado comer💸 en el restaurante indómito de Santiago Compostela, Galicia.

Indómito es un restaurante ubicado en Santiago de Compostela que ofrece una experiencia gastronómica única. Bajo la dirección del chef Martín Vázquez👨‍🍳, exjefe de cocina de Casa Marcelo, el establecimiento presenta una propuesta culinaria que fusiona tradición y modernidad.

El menú de Indómito se caracteriza por su rotación constante, adaptándose a los productos de temporada. Entre sus platos destacados se encuentran el semifrío de aguacate 🥑 y el sargo en salsa de jalapeños 🌶️, que reflejan la creatividad y el compromiso con la calidad del chef. NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM ⬇️⬇️

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Además, el ambiente del restaurante es moderno y acogedor , con una cocina abierta que permite a los comensales observar la preparación de los platos. Asimismo, la iluminación indirecta y la música alegre crean un entorno divertido y relajado 🎶.

Más recomendaciones para comer cerca de Santiago de Compostela: Restaurante Terra Nosa (mejor Restaurante en Santiago de Compostela🦀), RESTAURANTE ASADOR O’PAZO (el MEJOR ASADOR de GALICIA) y Restaurante Rios o Freixo (expertos en arroces🥘 y marisco)!!!