Hanan Restaurante Etíope, viaje a África en Plaza de España.
Además de recibir sugerencias de sitios conocidos para visitar, también me gusta recibir ideas de sitios más “raros” que puede que me gusten tanto o más como los más habituales. Así fue como me aventuré a descubrir la cocina Africana en Hanan.
Hanan es un Restaurante Etíope entre Plaza de España y Ventura Rodriguez. El local es muy pequeño, hasta la entrada, en la que tienes que agachar la cabeza para no golpearte, como si fuera la entrada del Imaginarium. En su interior, la cultura etíope en pleno esplendor, con muchos detalles por todas partes. La carta viene en unos portafolios y se divide en entrantes, carnes (pollo, cordero y ternera), verduras y postres. Pedimos lo siguiente:
1️⃣ Enqulal Be Siga [8€]. Huevos revueltos con tomate, pimientos verdes y carne picada. Un revuelto bastante healthy de pequeña cantidad, no sacia mucho. Se sirve con pan de la casa (bastante normalillo).
2️⃣ Especial de Cordero [15€]. Una mezcla de corderos, patatas y especias. Variado y completo. Alguna parte tiene toque picante.
3️⃣ Doro Wot [12€]. El que más nos gustó, pese a su reducida cantidad. Tierno muslo de pollo con queso y un huevo cocido. La salsa está muy buena, también picante.
4️⃣ Gored Gored Tibs [14€]. Carne de Ternera salteada con Awaze y Kibe. Sin más, me recuerda al Lomo Saltado de los peruanos: trozos de ternera con pimiento y especias.
