Tacos, pastas, pizzas y creaciones fusión en una propuesta generosa a medio camino entre Alicante y Murcia
¿Por qué elegir entre la sazón de unos buenos tacos o la cremosidad de un plato de pasta cuando puedes tener lo mejor de ambos mundos en la misma mesa? En pleno complejo de La Finca Resort, en Algorfa, se encuentra Frijolino, un restaurante que lleva varios años triunfando gracias a su singular propuesta de cocina mexicana e italiana. Un espacio con mucha solera donde la convivencia de estas dos gastronomías populares da como resultado una experiencia desenfadada, sabrosa y sumamente generosa.
Propuesta gastronómica
La carta de Frijolino destaca por su amplitud, pensada para complacer a todos los paladares y compartir al centro:
- Lo mejor de México e Italia: una oferta variadísima donde puedes pasar de un guacamole fresco, nacho cargados o tacos llenos de sabor, a pastas caseras bien ejecutadas, pizzas artesanas y clásicos de la cocina transalpina.
- Platos fusión con personalidad: sorprenden gratamente las elaboraciones que se atreven a cruzar ingredientes y técnicas de ambos países. Combinaciones originales, bien pensadas y con giros de sabor que funcionan de maravilla en boca.
- Variedad y raciones muy generosas: tras probar una buena muestra de la carta, queda claro que aquí no se escatima en cantidad. Las raciones son abundantes y contundentes, perfectas para ir en grupo y disfrutar de un festín variado sin quedarse con hambre.
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Ambiente y ubicación
Estratégicamente situado en la Av. Antonio Pedrera Soler (03169 Algorfa, Alicante), integrado en el exclusivo entorno de La Finca Resort. El auténtico plato fuerte del espacio exterior. Su terraza de gran tamaño ofrece unas vistas espectaculares y despejadas al campo de golf, creando una atmósfera tranquila, luminosa y muy agradable. Lleva años abierto y se nota en la fluidez del servicio y en el buen ambiente que se respira diario. Un sitio perfecto tanto para los residentes del resort como para quienes se desplazan desde Alicante o Murcia en busca de una comida diferente.
Conclusión
Frijolino ha sabido consolidarse como un acierto seguro en la zona de Algorfa. Su combinación de cocina mexicana e italiana, sus raciones generosas y ese toque fusión divertido hacen que la visita valga mucho la pena. Si a esto le añades el placer de comer en su terraza contemplando el verde del campo de golf en La Finca Resort, la experiencia queda redonda. Una recomendación de lo más disfrutona entre Alicante y Murcia.
Restaurantes en Alicante
Misto (arroces de diez y carnes maduradas en Algorfa🥘), Restaurante Piripi (restaurante favorito de Chicote👨🍳), Templo Restaurante (Wagyu y maduraciones extremas🥩), El Grano de Oro (especializados en carnes, pescados y arroces a la leña🔥) y Llaüt (alta cocina mediterránea y acierto arrocero seguro🥘)!
