Burgers gourmet, producto extremeño y formato creativo para comer en local o take-away

Pasar por Extremadura y conocer Emotion Burger en Cáceres ha sido toda una experiencia: su chef Jose María procede de la Alta Cocina y marca mucho la línea que siguen sus Hamburguesas. Complicadas de diseñar y elaborar en cocina debido al cúmulo de ingredientes y técnicas. No se parece en nada a otras hamburgueserías que haya visitado y eso hace que la experiencia sea mágica.

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Propuesta gastronómica

Emotion Burger trabaja una carta centrada en hamburguesas creativas y producto extremeño y gallego. Usan carne de vaca rubia/gallega madurada (dry-aged🥩) y picada a diario, panes artesanos (brioche/patata) y combinaciones singulares como la popular La Benedictina (huevo estilo benedictine reinterpretado con tuétano ahumado y cebolla asada), además de entradas y postres caseros.

Conclusión

Emotion Burger en Cáceres es el sitio perfecto si buscas hamburguesas de corte gastronómico con carne madurada, combinaciones de autor y con opción take-away. Ideal para quien valora técnica aplicada a la burger y quiere probar creaciones como La Benedictina.

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