EL MEJOR RESTAURANTE de CARNE de ESPAÑA: EL CAPRICHO ¿Vale la pena?
Es mi QUINTA VEZ en EL CAPRICHO, el Restaurante de Carne de Buey más famoso de España que ha salido hasta en Netflix🎥. A los mandos José Gordon, un apasionado de las Carnes que tiene su ganadería de Vacas y Bueyes a escasos minutos del Restaurante. En esta visita voy a contarte lo que para mi son los platos imprescindibles en El Capricho de Jiménez de Jamuz: su Chuleta de Buey🥩 selección José Gordón, la Cecina de Buey, la Morcilla de Buey y muchas más cosas…
Comida
Descripción del restaurante: el restaurante es conocido por su interior tipo cueva y su zona de comedor al aire libre. Se especializan en diferentes cortes de carne de buey y vaca😋.
Menú y platos: el menú degustación esencial cuesta alrededor de 160 euros. Incluye platos como chuletas de buey, tartar y otros cortes de carne, acompañados de ingredientes locales y guarniciones. Destaca el sabor madurado del buey, mencionando la intensidad y calidad de la carne🤘.
Conclusión y precio: el costo total fue de 372 euros para dos personas, con una experiencia gastronómica de alta calidad. Agradecer la hospitalidad del restaurante, especialmente por el gran detalle de invitarnos😀. NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM⬇️⬇️