Una experiencia que transforma los hot dogs clásicos en bocados creativos

Se llama Döggo y son el Restaurante de los Perritos Calientes Gourmet en Madrid 🌭, llevan 6 años abiertos y se han convertido en clásicos en Madrid si hablamos de Hot Dogs. En carta tienes lo tradicional pero también creaciones innovadoras como ese Perrito de Albóndigas que es E S P E C T A C U L A R. El postre casero mix Brownie y Coulant no se queda atrás.. y hablando de perritos puedes llevar los tuyos a su local de 2 plantas en pleno barrio de Chamberí además de otra ubicación dentro del Mercado de San Leopoldo!

Propuesta gastronómica

Döggo ha revolucionado el concepto de perrito caliente sustituyendo la salchicha tradicional por ingredientes como confit de pato, albóndigas caseras, gambón a la plancha o carne Black Angus, todo ello montado sobre pan brioche artesanal (también tienen el hot dog clásico). Ejemplos destacados:

• Pato Chun‑Lee: confit de pato, queso Havarti, pepino, lechuga y salsa pekinés con un toque de naranja.
• Gamba Cósmica: gambón a la plancha con crema cajún, lechuga y cebolla morada.
• Miss Bolas: albóndigas en salsa curry dulce, queso Havarti y cebolla morada.

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Reconocimiento

Galardonado con un Solete de la Guía Repsol, Döggo ha sido mencionado como el sitio que ha reinventado el hot dog en Madrid. Asimismo, aparece en guías como El Español, 20 minutos y Visamundial por su propuesta innovadora y sabor global.

Conclusión

Döggo no es un restaurante de hot dogs, es un laboratorio creativo donde sabrás lo que son perritos calientes gourmet. Calidad artesanal, mezclas globales y ambiente cosmopolita lo convierten en parada obligatoria en Madrid para los curiosos del street food🌭.

Restaurantes en Chamberí

Dim Sum Market (más de30 variedades de dumplings🥟), Savor Hub (para los amantes del pollo frito🍗), Dicharachero (Restaurante de Teresa de Masterchef👩‍🍳), Chincha Internacional (restaurante peruano 🇵🇪) y Only Pasta (pasta fresca y auténtica🍝)!!