El Club Virgen de Icíar

Cena en un Club Social de Majadahonda.

¿Recordáis un Domingo que me fui a cenar por la Zona de Majadahonda y acudí a un Restaurante en el que una vez sentado en la mesa me informaron que no les quedaba Carne? Hoy os voy a contar de ese lugar, El Club Virgen de Iciar. El Restaurante está en una Residencia y asusta un poco nada más llegas, haciéndote plantearte si has escogido bien, ya que tanto el trayecto del parking al sitio como el lúgubre local en sí es un tanto extraño. Parece más un patio de amigos que un Restaurante de siempre.

Tras la ingrata sorpresa de la primera visita decidí volver otra vez y poder probar la carne que me habían recomendado de este sitio: La Rubia Gallega de 1,2 Kg de 40€ que al final resultó ser 45€ definitivos (debe haber subido precio el proveedor). 40 y pico euros por kilo doscientos de esta raza es un auténtico regalo, hasta el punto de levantar sospechas. En plena cena le pedí al Camarero si podía traerme la Trazabilidad (etiqueta donde vienen todos los detalles de la carne: Raza, origen, sacrificio, peso, etc..) y me comentó que no la tenían.. Sospechoso 🤔. Visto lo visto, no puedo poner la mano en el fuego porque sea verdaderamente Rubia Gallega, pero si afirmar que está bastante buena y merece la pena probar. Como dato adicional; el camarero nos comentó que al ser un Club Social no pagan alquiler (solo canon anual) lo que les permite jugar con los precios y poder ajustarlos.

1- Patatas Bravas 🍟 [5,50€]: Me estoy aficionando mucho a pedir esta clásica tapa madrileña, ya que es idónea para compartir al comienzo de la cena. Aquí en concreto autocalifican sus Patatas “El Club” supuestamente diferenciándose por contar con una receta secreta. Prefiero que la mantengan en secreto y no se corra la voz porque eran bastante flojas, si hubiese sido un vídeo mío de Youtube me habríais visto dejar el tenedor en la mesa y decir “Para vosotros, yo no quiero más”. Elección errónea.

2- Croquetas de Jamón [7€]: Me cansa mucho ver por activa y por pasiva en todos los lados Croquetas de Jamón, por favor Restaurantes, innovad 🙏🏽 No hace falta que las suprimáis si funcionan, pero ofreced alternativas para que no sea siempre sota, caballo y rey. Ejemplo: Croquetas de Queso Azul y Nueces, Pera y Queso de Cabra, Cecina.. No hace falta arriesgar en exceso.. Y bueno, tras esta indirecta general, reconocer que pese a ser de Jamón decidí pedirlas ya que su nombre de pila son Croquetas y eso ya es un claro detonante. Me toca ser pesimista de nuevo, no se amoldaron a mi estilo. Relleno compacto, no meloso como se promete en carta. De corteza, pasada de tiempo para mi gusto, muy oscura, prefiero que brille, me transmite una sensación de ser menos fritanguilla. El precio si me gustó más, 7€ 6 unidades 👏🏽

3- Huevos con Cremoso de Patata, Trigueros y Jamón de Pato [10,50€]: Sin más, el gran desapercibido, no aportó mucho a la cena.

4- 1,2 Kg Rubia Gallega [45€]: Con un preio muy muy atractivo a la par que competitivo; yo que recuerde no he visto nada igual. Según carta es para 4, siendo 3 con hambre iréis bien. Dos si sois glotones. De sabor estaba muy muy buena, diga de recordar. En cuanto punto de cocinado como véis en la sexta foto como lo solicité: Vuelta y vuelta. No puedo elogiar la presentación, es horrorosa con tanta sal; que además puesta al final lo único que hace es estropear la pieza porque no se va a absorber y lo único consigue es que pegues bocados muy muy salados y con grumos. Carne recomendable siempre que la elaboren debidamente, recálcalo por si las moscas.

5- Tarta de Queso [5€]: ¡Riquísima! La doy una Matrícula de honor en Relación Calidad – Precio. Como detalle curioso os comento que es la que elaboraron los chefs para El Ochenta de Majadahonda y trajeron aquí. Sease, es prácticamente la misma. 5€ por un “trozaco” cremoso y rico. Obligatoria.

6- Coulant de Chocolate [5€]: es muy raro que un postre así me convenza ya que soy cero fanático del chocolate. A mí no me transmitió nada, no es un postre que me llame. No tengáis mi opinión en cuenta.