Cocina tradicional gallega con marisco y pescado fresco en el centro de la ciudad
Este es el mejor Restaurante que he probado en Pontevedra. Hoy ha tocado cenar en un clásico con más de 40 años abierto: se llama Restaurante Casa Román y es uno de los mejores Restaurantes de todo Pontevedra. Me lo han recomendado muchos seguidores y la reseñas que tiene son francamente buenas. He pedido un montón de platos para contaros que tal se come en este Restaurante Gallego con muchísima variedad de platos.
Propuesta Gastronómica
Casa Román es un restaurante con más de tres décadas de historia que combina la cocina gallega tradicional con producto de mercado de alta calidad y algunas influencias contemporáneas, especialmente en la presentación y elección de ingredientes.
Reconocido en la Guía Repsol como recomendado por su propuesta clásica y su enfoque en el mejor producto de las Rías Gallegas, su carta incluye mariscos de primera (nécoras, cigalas, navajas), pescados al horno o a la plancha, rodaballo “especial Román” y platos de temporada tradicionales. En muchos casos se complementan con carro de quesos, carro de bebidas, postres artesanales y opciones fuera de carta.
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Ambiente y ubicación
El restaurante ocupa un espacio elegante y acogedor en el centro de Pontevedra con comedor principal amplio, terraza exterior y jardín, además de facilidades como aparcamiento propio y accesibilidad. El estilo de sala es clásico y formal sin resultar excesivamente rígido, con atención tradicional y uniformada. Ideal tanto para comidas familiares como celebraciones o comidas de negocio.
Conclusión
Casa Román es un clásico gallego de referencia para quien busca una experiencia gastronómica de producto local y cocina tradicional bien ejecutada, con mariscos, pescados de las Rías y platos de temporada. Ideal para almuerzos o cenas formales, celebraciones familiares o momentos en los que el producto gallego de calidad es el protagonista. Su propuesta combina tradición, ambiente clásico y atención profesional en pleno corazón de Pontevedra.
Restaurantes en Pontevedra
Restaurante Casa Pipeiro (cocina gallega tradicional y empanadas gallegas en Pontevedra) y Fogar de Breogán (posada gallega estilo Hobbit en Pontevedra)!
