Cocina de autor junto a la Catedral con platos inspirados en Galicia, Japón y Latinoamérica

En pleno Santiago de Compostela, donde terminan los peregrinos el Camino de Santiago se halla un Restaurante Gallego que afirman ser los inventores del Menú Degustación: se llama Casa Marcelo y es uno de los Restaurantes más recomendados de todo Santiago. Tiene una Estrella Michelin⭐ y comer es una aventura ya que el menú es secreto y cuesta 125€ por 8 platos… ¿Merecerá la pena este Restaurante en Galicia?

Propuesta gastronómica

Casa Marcelo trabaja con un formato de menú degustación en el que el comensal elige el número de pases (por ejemplo cuatro u ocho) y el chef presenta un itinerario sorpresa que mezcla producto gallego con influencias internacionales (Japón, Perú, México, etc.).

En la práctica, la propuesta combina mariscos y pescados de la ría con técnicas y formas inspiradas en la cocina asiática y sudamericana: algunos ejemplos incluyen ostra con salsa de pimiento, tiradito de lubina con ají amarillo, dim-sum de gambas (har-gao) y sardinas a la parrilla en versiones creativas.

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Ambiente y ubicación

Casa Marcelo está situada en un edificio tradicional de la Rúa das Hortas, a pocos pasos del casco histórico y la Catedral🕍. Tienen un comedor compacto, con cocina abierta y disposición en barra/mesas altas que favorece la cercanía con los cocineros y una atmósfera informal-gastronómica. Reservar con antelación es habitual dada su proximidad turística y ocupación frecuente.

Conclusión

Casa Marcelo en Santiago de Compostela es una experiencia culinaria centrada en el producto gallego reinterpretado desde códigos internacionales. Ofrecen un menú degustación sorpresa, cocina a la vista y una propuesta cómoda para quien busca platos creativos cerca de la Catedral.

Restaurantes en Santiago de Compostela

Indómito (El CHEF GALLEGO👨‍🍳 que NO DEJA que pidas de CARTA), Restaurante Simpar (premiado con la mejor croqueta de jamón en España 2025) y Restaurante Terra Nosa (el mejor Restaurante de todo Santiago🦞)!!