Taberna especializada en el cocido clásico con producto propio
Casa Carola en Madrid es una taberna dedicada principalmente al cocido madrileño 🍲 desde 1998: su oferta gira en torno a un único plato servido tradicionalmente en tres vuelcos, con opción de menú ilimitado/por asiento y alternativas para llevar. El restaurante mantiene horario de mediodía (cierra en meses de verano según comunicación) y reserva telefónica.
Propuesta gastronómica
Casa Carola ofrece cocido madrileño servido en tres vuelcos: primero la sopa de fideos, después los garbanzos con verduras y finalmente las viandas (carnes, chorizo, morcilla, tocino, pollo y huesos de caña), acompañado de entrantes y postre según menú. La casa anuncia el cocido en régimen de barra libre (precio por persona/asiento) y dispone de servicio para llevar y raciones para encargo. Precio orientativo del cocido en sala ronda los 32–33 € por persona.
NO te PIERDAS el REELS de INSTAGRAM ⬇️⬇️
Ambiente y ubicación
El local está situado en Calle Padilla 54, barrio de Salamanca, con decoración de taberna clásica (zócalos de azulejos, fotos y recortes en pared) que refuerzan su imagen de casa tradicional de cocido. Abre principalmente al mediodía y mantiene un formato de comedor acogedor con mesa para grupos; para temporadas concretas (verano) comunica cierres puntuales en su web/Instagram. Accesos: estaciones Lista/Diego de León cerca y aparcamientos en la zona.
Conclusión
Casa Carola es una dirección imprescindible para quien busque un cocido madrileño tradicional, servido en tres vuelcos y con la posibilidad de menú ilimitado por persona. Recomendable reservar en fines de semana y en temporada baja confirmar que no esté cerrado. Buena opción tanto para quienes quieran probar un cocido clásico como para encargos y take away.
Restaurantes en el Barrio de Salamanca
La Baja Marisquería (Restaurante Mexicano🇲🇽 ), RED PROJECT SUSHI (Japonés tradicional muy bonito🇯🇵), Joselito’s (el TEMPLO del JAMÓN IBÉRICO🍖), La Parrilla de Salamanca (carnes al carbón premium en Madrid🥩) y Soy Sohho (COCINA CHINA de autor🇨🇳)!
