Casa Carlos: cocina asturiana en Caravia

por Pablo Cabezali

Probando el Mejor Cachopo de Asturias según los Asturianos

Casa Carlos es un restaurante emblemático en Caravia, Asturias, conocido por su cocina tradicional asturiana y su ambiente acogedor. Con una puntuación destacada en plataformas como Tripadvisor y Google, se ha consolidado como una parada recomendada para quienes visitan la región.​

Cocina tradicional asturiana🍽️

La carta de Casa Carlos ofrece una variedad de platos típicos de la región, destacando:​

  • Cachopo: considerado por muchos como uno de los mejores de Asturias, es de gran tamaño y sabor excepcional.​
  • Fabada asturiana: preparada de manera tradicional, con ingredientes de calidad.​
  • Pescados y mariscos frescos: gracias a su proximidad al mar, ofrecen lubina al horno, pulpo y otros productos del mar.
  • Postres caseros: arroz con leche, tarta de queso y otras delicias que completan la experiencia gastronómica.​

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Ambiente y servicio🏡

Ubicado en un edificio de estilo tradicional asturiano, con paredes de piedra y vigas de madera, el restaurante ofrece un ambiente rústico y familiar. El servicio es atento y cercano, contribuyendo a una experiencia agradable para los comensales.​

Otros Restaurantes en Asturias

CASA MARCIAL (Restaurante 3 Estrellas Michelín), Casa Lin (130 años de tradición en Avilés), Casa Cristina (auténtica cocina asturiana en Tellego), Llagar El Quesu (parrilla asturiana en Bobes) y ALMA (cocina viajera y de producto en Oviedo)!!

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