Bodeguita Casablanca

por Pablo Cabezali
Pablo Cabezali en Bodeguita Casablanca

Restaurante de Tapas próximo a la Catedral de Sevilla.

Mi última visita Gastronómica en Sevilla fue Bodeguita Casablanca, un minúsculo local de apenas 7 mesas a escasos metros de la Catedral de Sevilla.

Fue recomendación vuestra pero no me matizasteis que pedir, por lo que nos dejamos guiar por los consejos del personal de sala. ¿El resultado? Una comida normal, de las que yo catalogo “Sirve para quitar el hambre”.

El servicio, se nota que lleva el carisma andaluz y fue muy agradable. El final algo más agridulce, la cuenta tardó como 15 minutos por más que insistimos, cualquiera diría que nos estaban incitando a un sinpa 😂. Al final, 72€ para 3, 24€ por barba, económico para la cantidad, no es un Restaurante de precios altos.

Como detalle curioso (a la par que negativo), al ser tan tan pequeño el local disponen de una bodega en una especie de altillo sobre la barra; bien; para subir ahí los camareros tenían que trepar por una escalera de pared cual bomberos que estaba a centímetros de una mesa. No sé por que no se me ocurrió abrir la camara e inmortalizarlo. Pero poneros en situación, estás comiendo y en tu espalda casi tocándote se ponen a trepar una escalera 🤦🏻‍♂️.

Os dejo Fotos de Carta, Platos, Cuenta.. Más abajo mi opinión:

1- Pulpo Frito 🐙[18€]: Jamás había comido el Pulpo de esta manera, no sé si será típico del sur o qué, pero bueno, fue aconsejado por el Camarero y decidí arriesgarme. Para mí, no hay color con un Pulpo a la vieja usanza. Así me parece más fritanguilla, menos sano, y siendo realistas, no sabe igual ni de lejos. No obstante se podía comer. La mayonesa es de Pimentón y estaba rica.

2- Arroz con Carabineros 🥘 [18€]: Otra recomendación por parte del personal. En Carta sale a 18€ por persona. Eramos 3, por lo que contaba con los 20 min y pico de espera habituales que se tarda en elaborar. Tardó 4 minutos (estaría ya hecho) y nos trajeron 1 ración a 18€ para compartir los 3, hecho que agradezco porque pudimos probar un poco todos sin tener que recurrir a lo grande. No me convenció la presentación, excesivamente caldosa, así como el pesto del borde del plato. Sin embargo, de sabor estaba logrado y lo disfrutamos.

3- Croquetas Caseras [6€]: 6 unidades, a 1€ cada una. Sabor Puchero. No me convencieron ni por sabor ni por textura, demasiado compacta. En la foto 2 entenderéis a lo que me refiero. Prescindibles.

4- Según Ticket Solomillo de Ternera [18€], yo de cabeza juraría que el chico dijo que nos iba a poner Lomo Bajo Argentino. Sea cual sea, de sabor estaba buena, el interior muy poco hecho, por fuera algo más marcado de lo que más me gustaría pero tampoco como para devolver (Recuerdo que a mi la carne ➡️ Roja roja. Si está Rosa: Next ❌). Mentiría si os dijese que no me gustó pero aun así podría haberlo hecho mucho más, estaba demasiado aceitoso además de estar rodeado del dichoso Pesto, que considero que sobra. Las patatas ni las probé porque así tan aceitosas no me atraen nada de nada.

5- Tarta de Queso [4,50€]: Según dicen es casera. Aquí en vez de Sirope de Mermelada tiran de Caramelo, lo que disfrazaba a la porción de Flan. Bien pero raspadito, no esperes una maravilla.

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