Bar Los Diamantes, las tapas más famosas de Granada.
El pasado puente de Mayo hice una escapada de 3 días a Castell de Ferro (al sur de Granada), y al preguntar por sitios donde me aconsejarais visitar sin duda el más recomendado con diferencia fue Bar Los Diamantes.
Los Diamantes es un bar de tapas con 2 locales en Granada (fui al de Plaza Nueva) y un éxito arrollador; tanto en turistas como residentes de allí. Es normal esperar cola, ya que no es de gran tamaño. En mi caso, unos 15 minutos y eso que se liberaron 4 sitios en barra. La carta (foto 2) es variada, pero no sé si por mala suerte, karma, destino o desorganización total suya, solo tenían unas 6 cosas de toda ella. Me sentí tonto esperando 15 min para comer y que no tuvieran ni Calamares, ni Rosada, ni Navajas, ni Chopitos.. Nos tocó comer «las sobras» de la despensa. No entiendo como en pleno Puente de Mayo y con el tiempo que hizo no compraron más género.. Os detallo las 3 cosas que pedimos:
1⃣ Gambas al Pil Pil 🍤 [16€]: La mejor tapa que probé allí. Gambas de buen tamaño y sabor. La tapa es muy aceitosa, e hizo que los tres trozos de pan que nos pusieron literalmente volaran al mojarles en ella y pincharles con el tenedor junto a las gambas. Tapa imprescindible.
2⃣ Pulpo 🐙 [16€]. Ración entera. Bien de sabor, pero tampoco destacable ni imprescindible.
3️⃣ Mollejas [15€]. Ración entera. Bien de cantidad, llenan bastante. No causaron mucho furor entre los 4 que fuimos.
1 comentario
Hola Pablo, soy de Granada y los mejores locales de Los Diamantes son el de la calle Navas, que es el más famoso y original, y el de la calle Virgen del Rosario. En estos no te faltaran tapas y raciones aunque depende del día y la hora, claro. Son de diferentes dueños y tienen productos distintos. Te puedo decir que el de la calle Virgen del Rosario es mi bar favorito de pescado en Granada. Un saludo.