Un bar moderno especializado en brasa y vermut junto al Mercado de Abastos

Bar Cassalla en Valencia: Raciones Tapas y gran cantidad platos a la brasa en un ambiente la mar de chulo con cocina vista donde ofrecen una Carta con variedad para todo tipo de paladares. Mis favoritos: Tuétano con tostas y el Montadito de Steak Tartar🥩. Terminaría con su Tarta de Queso Ahumado, bastante diferente.

Propuesta gastronómica

Bar Cassalla combina la brasa de calidad con tapas tradicionales y embutidos premium. Ofrece tostas, croquetas, torreznos, bocadillos a la brasa (como panceta o longaniza), pescados y mariscos a la parrilla (calamares, atún, zizurrón) y arroces valencianos (paella, arrosejat). Destaca especialmente la chacinería selecta, latas gourmet (Güeyumar, La Curiosa) y carnes a la brasa trabajadas sobre una parrilla de tres metros. Y, por supuesto, la cassalla, bebida típica que da nombre y espíritu al local.

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Ambiente y ubicación

Situado frente al histórico Mercado de Abastos, cuenta con 700 m² distribuidos en barra, mesas altas, salón, reservado y terraza interior. El diseño mezcla tonos claros, estilo escandinavo y grandes vitrinas con productos a la vista, generando un ambiente festivo, moderno y acogedor, adaptado también a personas con movilidad reducida.

Restaurantes en Valencia

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